Vit hva du har på tallerkenen
Kort bacon
Kalorier og næringsinnhold
tilberedt
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 250 kcal —
- Protein 30 g 61%
- Karbohydrat 0,9 g 0%
- Fett 14 g 18%
- Mettet fett 5,3 g 26%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 0,9 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 30 g | 0,9 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 15 g | 0,5 g | 7 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 46 g | 1,4 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 61 g | 1,8 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 76 g | 2,3 g | 35 g |
Lignende matvarer
- Baconstekt471 kcal / 100 g
- Stripete bacontilberedt439 kcal / 100 g
- Magert bacontilberedt205 kcal / 100 g
- Bacon av svinstekt, mager142 kcal / 100 g
- Baconstrimlermidt, grillet307 kcal / 100 g
- Svinebaconstekt690 kcal / 100 g
- Baconstrimmelgrillet261 kcal / 100 g
- Baconskivetilberedt i eget fett435 kcal / 100 g
- Baconskiverrygg, tørrstekte i panne295 kcal / 100 g
- Ferdig oppskåret baconsaltet, kokt, stekt i panne468 kcal / 100 g
Spørsmål om Kort bacon
Hva skiller kort bacon fra vanlig bacon?
Kort bacon skjæres vanligvis fra svinekam og er derfor magrere enn bacon fra buk eller side. Det har ofte en liten fettrand, men mindre fett mellom kjøttlagene.
Hvordan steker du kort bacon så det ikke blir tørt?
Stek skivene i en kald panne på middels varme, uten ekstra fett. Snu dem når undersiden er gyllen, og ta dem av så snart de er gjennomstekte; magert bacon blir fort tørt ved hard varme.
Kan kort bacon stekes i ovnen?
Ja. Legg skivene på bakepapir og stek dem ved 200 °C i omtrent 10–15 minutter, til de er gyldne; følg med mot slutten, siden tykkelsen påvirker steketiden.
Hva passer kort bacon til?
Bruk det i omelett, påsmurt toast eller i pasta med erter og fløte. Det passer også i quiche og sammen med stekte poteter, der den salte, røkte smaken gir mye uten at retten trenger store mengder.
Hva kan du bruke i stedet for kort bacon?
Vanlig bacon eller baconstrimler fungerer i de fleste varme retter, men avgir mer fett: bacon har 37,6 g fett per 100 g, mot 14 g i kort bacon. Tørk gjerne av stekefettet før du blander baconet inn i retten.
Hvordan oppbevarer du kort bacon etter at pakken er åpnet?
Legg resten i en tett beholder i kjøleskapet, så den ikke tørker ut eller overfører lukt til andre matvarer. Skal du ikke bruke det snart, kan du fryse skivene med bakepapir mellom dem, så er de enkle å ta ut enkeltvis.
Kilde: ausnut F000231 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
