Vit hva du har på tallerkenen
Key lime-pai
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 425 kcal —
- Protein 7,2 g 14%
- Karbohydrat 45 g 16%
- Fett 24 g 31%
- Mettet fett 13 g 64%
- Fiber 1 g 4%
- Sukkerarter 32 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 425 | 7,2 g | 45 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 213 | 3,6 g | 23 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 638 | 11 g | 67 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 850 | 14 g | 90 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 1063 | 18 g | 112 g | 60 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Key lime-pai
Hva er Key lime-pai laget av?
Den klassiske paien har en smuldrebunn av kjeks og smør, med fyll av søtet kondensert melk, eggeplommer og saft fra Key-lime. Fyllet blir syrlig og kremet, mens bunnen gir sprøhet.
Kan jeg lage Key lime-pai med vanlig lime?
Ja. Key-lime er mindre og har en særpreget, aromatisk syrlighet, men vanlig grønn lime fungerer fint; press frukten og sil bort steinene. Smak på fyllet før du heller det i bunnen, så du kan balansere syrligheten.
Må fyllet i Key lime-pai stekes?
Mange oppskrifter steker fyllet kort, til det akkurat har satt seg; lang steking kan gjøre det fast og mindre kremet. Hvis du lager en variant uten steking, bruk pasteuriserte egg eller en oppskrift uten rå egg.
Hvordan bør Key lime-pai oppbevares?
Oppbevar paien tildekket i kjøleskap, særlig fordi fyllet inneholder egg og kondensert melk. Den kan også fryses; tin den langsomt i kjøleskapet før servering.
Hva serveres til Key lime-pai?
Paien serveres gjerne kald med en liten klatt pisket krem, som mildner den syrlige smaken. Litt finrevet limeskall på toppen gir ekstra aroma.
Hva er forskjellen på Key lime-pai og sitronpai?
Key lime-pai har vanligvis fyll av lime, kondensert melk og eggeplommer, mens sitronpai ofte har sitronkrem eller marengs. Sitronpai har 364 kcal per 100 g, mot 425 kcal i Key lime-pai.
Kilde: mvt 10.201 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
