Vit hva du har på tallerkenen
Grønnsaksgryte med storfekjøtt
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 75 kcal —
- Protein 5,4 g 11%
- Karbohydrat 6 g 2%
- Fett 2,9 g 4%
- Mettet fett 0,6 g 3%
- Fiber 1,7 g 6%
- Sukkerarter 2 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 75 | 5,4 g | 6 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 2,7 g | 3 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 113 | 8,1 g | 9 g | 4,4 g |
| 200 g | 200 g | 150 | 11 g | 12 g | 5,8 g |
| 250 g | 250 g | 188 | 14 g | 15 g | 7,3 g |
Lignende matvarer
- Gryte med grønnsaker og storfekjøtt85 kcal / 100 g
- Lys lapskaus med storfekjøtt60 kcal / 100 g
- Grønnsaksgryte med fårekjøtt106 kcal / 100 g
- Biffstuing med poteter og grønnsaker64 kcal / 100 g
- Grønnsakssuppe med storfekjøtt og poteter42 kcal / 100 g
- Ungarsk oksegrytemed grønnsaker100 kcal / 100 g
- Storfekjøttragù178 kcal / 100 g
- Grønnsaksgryte med pølse101 kcal / 100 g
- Biffgrytesmåkokt, med fett og salt155 kcal / 100 g
- Suppe med storfekjøtt og grønnsakerhjemmelaget64 kcal / 100 g
Spørsmål om Grønnsaksgryte med storfekjøtt
Hvordan får du storfekjøttet mørt i grønnsaksgryte?
Skjær kjøttet i jevne terninger, brun dem i flere omganger og la dem småkoke under lokk i kraft eller vann til de er møre, ofte 1½–2 timer. Hold gryta på svak varme; hard koking kan gjøre kjøttet seigt.
Når skal grønnsakene i grønnsaksgryte med storfekjøtt?
La kjøttet småkoke først, og ha i rotgrønnsaker som gulrot og sellerirot omtrent 30 minutter før servering. Poteter trenger gjerne 20–25 minutter, mens erter og andre lettkokte grønnsaker holder med de siste minuttene.
Hvordan tykner du grønnsaksgryte med storfekjøtt?
Mos noen av potetbitene mot grytekanten og rør dem inn for en fyldigere kraft. Vil du bruke jevning, rør ut litt hvetemel i kaldt vann, visp det i gryta og la den småkoke i minst 5 minutter.
Kan grønnsaksgryte med storfekjøtt fryses?
Ja. Avkjøl gryta raskt, fordel den i tette beholdere og frys den i porsjoner. Poteter kan bli litt kornete etter tining, så varm gryta forsiktig opp og rør godt.
Hvor lenge holder grønnsaksgryte med storfekjøtt seg i kjøleskapet?
Oppbevar gryta tildekket i kjøleskap og spis den innen 3–4 dager. Varm bare opp porsjonen du skal spise, til den er rykende varm helt gjennom.
Hva passer å servere til grønnsaksgryte med storfekjøtt?
Gryta er ofte et helt måltid i seg selv, men grovt brød passer godt til å få med kraften. Persille eller litt pepperrot på toppen gir friskhet uten å overdøve kjøttsmaken.
Hva er forskjellen på grønnsaksgryte med storfekjøtt og lys lapskaus?
Lys lapskaus er vanligvis lysere og mer potetpreget, med en tykk konsistens der potetene gjerne jevner retten. Grønnsaksgryte har ofte tydeligere kraft og mer variasjon i grønnsakene.
Kilde: BLS (Germany) X462153 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
