Vit hva du har på tallerkenen
Butterscotch-slikkepinne
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 400 kcal —
- Protein 0,2 g 0%
- Karbohydrat 92 g 34%
- Fett 4,5 g 6%
- Mettet fett 2,6 g 13%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 66 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 400 | 0,2 g | 92 g | 4,5 g |
| 50 g | 50 g | 200 | 0,1 g | 46 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 600 | 0,3 g | 139 g | 6,8 g |
| 200 g | 200 g | 800 | 0,4 g | 185 g | 9 g |
| 250 g | 250 g | 1000 | 0,5 g | 231 g | 11 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Butterscotch-slikkepinne
Hva er butterscotch-slikkepinne laget av?
Butterscotch-smaken kommer vanligvis fra sukker som er kokt sammen med smør, ofte med litt fløte og salt. Som slikkepinne er blandingen kokt til hardt sukker og satt på pinne.
Kan jeg lage butterscotch-slikkepinner hjemme?
Ja. Kok sukker, smør og litt fløte i en tykkbunnet kjele under omrøring til blandingen når omtrent 150 °C, og hell den i varmebestandige slikkepinneformer med pinner. Bruk et sukkertermometer; smeltet sukker gir alvorlige brannskader.
Hvordan unngår jeg at hjemmelagde butterscotch-slikkepinner blir klissete?
Kok sukkerblandingen til hardt sukkerstadium, rundt 150 °C; ved lavere temperatur blir slikkepinnene mykere og mer klebrige. La dem stivne helt før du pakker hver enkelt lufttett.
Hvordan oppbevarer jeg butterscotch-slikkepinner?
Oppbevar dem lufttett på et kjølig, tørt sted, med bakepapir mellom hvis de ligger sammen. Fuktig luft gjør hardt sukker klissete, så unngå kjøleskap.
Hva er forskjellen på butterscotch og karamell?
Butterscotch lages tradisjonelt med brunt sukker og smør, mens karamell vanligvis lages ved å varme sukker alene før fløte eller smør tilsettes. Smaken på butterscotch er ofte mer smørpreget og litt melasseaktig.
Er butterscotch-slikkepinne trygg for små barn?
En hard slikkepinne kan sette seg fast i halsen, så den bør ikke gis til små barn eller spises mens barnet går, løper eller ligger. La barnet sitte rolig og følg med mens det spiser.
Kilde: ausnut F005233 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
