Vit hva du har på tallerkenen
Bloody Mary
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 88 kcal —
- Protein 0,4 g 1%
- Karbohydrat 2,2 g 1%
- Fett 0,2 g 0%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 0,3 g 1%
- Sukkerarter 2,2 g —
- Natrium 611 mg 27%
- Kolesterol 0,06 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 30 µg 3%
- Vitamin C 10,4 mg 12%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,43 mg 3%
- Vitamin K 2,5 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,45 mg 3%
- Pantotensyre (B5) 0,9 mg 18%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 7,9 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 7,2 mg 1%
- Jern 0,14 mg 1%
- Magnesium 5,8 mg 1%
- Fosfor 17,4 mg 1%
- Kalium 156 mg 3%
- Sink 0,06 mg 1%
- Kobber 0,02 mg 3%
- Mangan 0,07 mg 3%
- Selen 0,36 µg 1%
- Jod 25,4 µg 17%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 88 | 0,4 g | 2,2 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 44 | 0,2 g | 1,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 132 | 0,6 g | 3,3 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 176 | 0,7 g | 4,4 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 220 | 0,9 g | 5,5 g | 0,5 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Bloody Mary
Hvordan lager du en klassisk Bloody Mary?
Rør 4 cl vodka sammen med 10 cl tomatjuice, 1 cl sitronsaft, noen dråper Worcestershiresaus og Tabasco, litt sellerisalt og pepper. Hell over is i et høyt glass og rør forsiktig; en selleristang er klassisk garnityr.
Hvordan gjør du Bloody Mary sterkere eller mildere?
Tilsett Tabasco litt etter litt og smak mellom hver gang; pepperrot gir en annen, kraftig varme. For en mildere drink kan du bruke mindre Tabasco og Worcestershiresaus og mer tomatjuice og sitron.
Kan du lage Bloody Mary uten alkohol?
Ja, utelat vodkaen og lag en Virgin Mary med tomatjuice, sitron, Worcestershiresaus, Tabasco og krydder. Bruk litt ekstra tomatjuice eller noen dråper kaldt vann for å fylle glasset.
Kan Bloody Mary lages på forhånd?
Bland tomatjuice, sitron og krydder på forhånd, og oppbevar blandingen tildekket i kjøleskapet. Tilsett vodka og is rett før servering, så drinken ikke blir utvannet.
Hva passer Bloody Mary godt til?
Den krydrede, salte smaken passer særlig godt til brunchmat som egg, bacon og avokadotoast. Den serveres også gjerne til skalldyr eller salte snacks.
Hvorfor heter drinken Bloody Mary?
Navnet forbindes ofte med den blodrøde fargen fra tomatjuicen, men opphavet til navnet er omdiskutert. Bloody Mary ble kjent som en klassisk cocktail med vodka og tomatjuice.
Kilde: Fineli (Finland) 947 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
