Spam

Spam dalam kaleng sudah matang dan bisa dimakan langsung setelah dibuka. Untuk rasa lebih gurih dan permukaan kecokelatan, iris lalu goreng dengan api sedang sekitar 2–3 menit per sisi.

Iris tipis dan goreng di wajan antilengket tanpa banyak minyak; lemaknya akan keluar saat dipanaskan. Balik setelah bagian bawah kecokelatan, lalu tiriskan di atas tisu dapur.

Pindahkan sisa Spam ke wadah tertutup dan simpan di lemari es, bukan di dalam kaleng terbuka. Habiskan dalam 3–4 hari; Spam yang sudah diiris juga bisa dibekukan untuk disimpan lebih lama.

Potongan Spam enak ditumis bersama nasi, telur, dan sayuran untuk nasi goreng, atau dijadikan isian roti lapis. Irisan yang digoreng juga cocok untuk musubi, yaitu nasi kepal yang dibungkus rumput laut.

Untuk rasa gurih dan tekstur padat, gunakan luncheon meat kalengan lain atau ham matang. Tahu padat yang digoreng bisa menjadi pengganti tanpa daging, tetapi rasa dan teksturnya tidak akan sama.

Spam adalah daging olahan dalam kaleng; versi klasiknya dibuat terutama dari daging babi, air, garam, pati, gula, dan bahan pengawet. Resep dapat berbeda menurut jenis produk, jadi periksa daftar bahan bila Anda menghindari bahan tertentu.

Ya, Spam sudah matang sehingga tidak perlu dimasak lagi. Pastikan kaleng tidak menggembung, bocor, atau rusak; buang isinya jika berbau atau tampak tidak wajar setelah dibuka.