Ketahui apa yang ada di piring Anda
Quiche tanpa kulit
Kalori & informasi gizi
digoreng, misalnya, äggakaka
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 125 kcal —
- Protein 6,8 g 14%
- Karbohidrat 9,7 g 4%
- Lemak 6,4 g 8%
- Lemak jenuh 1,8 g 9%
- Serat 0,3 g 1%
- Gula 3,2 g —
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 125 | 6,8 g | 9,7 g | 6,4 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 3,4 g | 4,9 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 188 | 10 g | 15 g | 9,6 g |
| 200 g | 200 g | 250 | 14 g | 19 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 313 | 17 g | 24 g | 16 g |
Pertanyaan tentang Quiche tanpa kulit
Apa itu quiche tanpa kulit?
Quiche tanpa kulit adalah hidangan panggang dari telur dan susu atau krim, biasanya dicampur keju, sayuran, atau daging, tanpa adonan kulit pai. Teksturnya lembut seperti puding gurih.
Bagaimana agar quiche tanpa kulit tidak lengket di loyang?
Olesi loyang dengan mentega atau minyak, termasuk sudutnya, atau gunakan loyang antilengket. Untuk loyang kaca atau keramik, biarkan quiche mendingin sekitar 10 menit sebelum dipotong.
Berapa lama memanggang quiche tanpa kulit?
Panggang pada suhu 180 °C selama sekitar 30–40 menit, sampai bagian tengahnya hampir tidak bergoyang saat loyang digoyangkan perlahan. Waktu memanggang lebih lama jika loyang kecil dan adonan tebal.
Bagaimana cara mencegah quiche tanpa kulit menjadi berair?
Tumis sayuran yang banyak mengandung air, seperti bayam, jamur, atau zucchini, terlebih dahulu hingga airnya menguap. Tiriskan sayuran beku setelah dicairkan, lalu campurkan ke telur.
Bisakah quiche tanpa kulit dibuat tanpa krim atau susu?
Bisa. Ganti krim atau susu dengan minuman kedelai tanpa pemanis atau susu lain yang biasa Anda gunakan; hasilnya mungkin sedikit berbeda teksturnya. Pastikan bahan pengganti tercampur rata dengan telur.
Berapa lama quiche tanpa kulit tahan di kulkas?
Simpan dalam wadah tertutup di kulkas hingga 3–4 hari. Dinginkan setelah tidak lagi panas mengepul, dan jangan biarkan hidangan berbahan telur berada pada suhu ruang lebih dari 2 jam.
Bagaimana cara menghangatkan kembali quiche tanpa kulit?
Hangatkan satu potong dalam oven pada suhu 160 °C selama sekitar 10–15 menit. Untuk porsi kecil, microwave juga bisa digunakan; panaskan sebentar-sebentar agar bagian tengah hangat tanpa membuat telur alot.
Apa yang cocok disajikan bersama quiche tanpa kulit?
Sajikan dengan salad hijau, tomat segar, atau sup sayuran agar hidangannya terasa lebih segar. Potongan kecilnya juga cocok untuk bekal atau sarapan.
Sumber: slv 1232 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
