Limunade

Limunade adalah minuman lemon yang diberi raspberry, biasanya dengan air dan pemanis. Raspberry dapat dihaluskan lalu disaring agar minuman lebih halus, atau dibiarkan utuh untuk rasa dan tekstur buah.

Hancurkan raspberry, lalu campur dengan air perasan lemon dan gula atau sirup hingga larut. Tambahkan air dingin dan es; saring campuran raspberry lebih dahulu jika Anda tidak ingin bijinya ikut.

Bisa. Cairkan raspberry sampai cukup lunak untuk dihancurkan, lalu campurkan dengan lemon dan pemanis; buah beku juga dapat diblender langsung dengan air untuk menghasilkan minuman yang lebih kental dan dingin.

Simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam beberapa hari. Aduk atau kocok sebelum disajikan karena sari buah dan ampas raspberry dapat mengendap.

Rasa asam-manisnya cocok menemani hidangan panggang, salad, atau camilan gurih. Limunade juga dapat disajikan sebagai minuman dingin saat piknik atau acara makan bersama.

Lemonade biasanya dibuat dari lemon, air, dan pemanis; limunade raspberry menambahkan raspberry sehingga warnanya dan rasa buahnya lebih kuat. Nama dan resep limunade dapat berbeda, jadi periksa apakah minuman yang Anda pilih memang mengandung raspberry.

Jangan biarkan limunade buatan sendiri berjam-jam di suhu ruang, terutama saat cuaca panas. Sajikan dingin dan segera masukkan kembali ke lemari es setelah dituangkan.