Bir tanpa alkohol

Tidak selalu. Sebagian produk masih mengandung sedikit alkohol; istilah ini juga mencakup bir yang kadar alkoholnya sangat rendah, jadi periksa kadar alkohol yang dinyatakan pada kemasan jika Anda perlu menghindarinya sepenuhnya.

Dinginkan hingga sekitar 4–7 °C dan tuangkan perlahan ke gelas bersih yang agak miring agar busanya tidak meluap. Gelas beraroma sabun atau sisa lemak dapat membuat busa cepat hilang.

Bisa. Gunakan untuk membuat adonan pelapis ikan atau sayuran goreng, atau sebagai cairan rebusan sosis dan bawang; masak hingga mendidih agar rasa bir yang tajam melunak.

Tutup rapat atau pindahkan ke botol bertutup, simpan di lemari es, lalu habiskan dalam satu hingga dua hari. Karbonasinya cepat berkurang setelah kemasan dibuka.

Rasa pahit dan karbonasinya cocok dengan makanan gurih seperti ikan goreng, sosis, kentang goreng, serta camilan asin. Varian gandum biasanya serasi dengan hidangan berbumbu ringan dan salad.

Bir rendah alkohol tetap mengandung alkohol dan pada data per 100 g memiliki 10 kcal serta 0,57 g karbohidrat, sedangkan bir tanpa alkohol memiliki 23 kcal dan 4,9 g karbohidrat. Istilah pada kemasan tidak selalu berarti kadar alkoholnya nol.

Bir tanpa alkohol mengandung 2,6 g gula per 100 g. Bir biasa memiliki 42 kcal dan 3,12 g karbohidrat per 100 g, tetapi angka karbohidrat itu bukan angka gula.