Ha koll på vad du har på tallriken

Svamppizza

Kalorier och näringsvärden

restaurang

292
kalorierkcal per 100 g
Protein15 g
Kolh.20 g
Fett16 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 292 kcal —
  • Protein 15 g 30%
  • Kolhydrater 20 g 7%
  • Fett 16 g 21%
  • Mättat fett 8,8 g 44%
  • Fiber 3,6 g 13%
  • Sockerarter 2,3 g —

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g29215 g20 g16 g
50 g50 g1467,5 g10 g8,1 g
150 g150 g43822 g31 g24 g
200 g200 g58430 g41 g32 g
250 g250 g73037 g51 g40 g

Frågor om Svamppizza

Hur undviker du att svamppizzan blir blöt?

Stek skivade champinjoner i en het, torr panna tills vätskan kokat bort, och lägg dem sedan på pizzan. Då släpper de mindre vätska i ugnen.

Kan du lägga rå svamp på svamppizza?

Ja, skiva champinjonerna tunt så hinner de tillagas. För fastare botten och mer koncentrerad smak är det bättre att först steka bort vätskan.

Hur länge ska svamppizza gräddas?

Grädda pizzan på en förvärmd plåt eller pizzasten vid 250 °C, vanligtvis 7–10 minuter. Den är klar när kanten fått färg och osten bubblar.

Hur sparar du rester av svamppizza?

Låt pizzabitarna svalna och ställ dem i en tät behållare i kylskåpet; ät dem inom ett par dagar. Värm dem i en stekpanna på medelvärme med lock, så blir botten krispigare än i mikrovågsugn.

Vad passar gott på svamppizza?

Timjan, vitlök och lök lyfter svampsmaken; lägg gärna till mozzarella eller en annan ost som smälter väl. Ruccola passar fint ovanpå efter gräddningen.

Har svamppizza eller pizza med skinka och champinjoner mer protein?

Pizza med skinka och champinjoner har något mer protein: 16 g per 100 g, jämfört med 15 g i svamppizza.

Källa: slv 6466 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat