Ha koll på vad du har på tallriken
Potatismos
Kalorier och näringsvärden
med mjölk med 3,5 % fett
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 78 kcal —
- Protein 1,9 g 4%
- Kolhydrater 11 g 4%
- Fett 2,7 g 3%
- Mättat fett 1,7 g 9%
- Fiber 0,8 g 3%
- Sockerarter 1,3 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 78 | 1,9 g | 11 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 39 | 1 g | 5,5 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 117 | 2,9 g | 17 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 156 | 3,8 g | 22 g | 5,4 g |
| 250 g | 250 g | 195 | 4,8 g | 28 g | 6,8 g |
Liknande livsmedel
- Potatismos på pulverpulver med mjölk344 kcal / 100 g
- Potatismos m. lättmjölkm. lättmjölk86 kcal / 100 g
- Hemmagjord potatismoshemmagjord, tillagad med standardmjölk och smör113 kcal / 100 g
- Potatismos i pulverformmed mjölkpulver, med fett373 kcal / 100 g
- Potatismos pulvertillagad64 kcal / 100 g
- Potatispuré65 kcal / 100 g
- Potatis- och morotspurémed mjölk med 3,5 % fett82 kcal / 100 g
- Potatis- och brysselkålspurémed mjölk med 3,5 % fett80 kcal / 100 g
- Pumpa- och potatispurémed mjölk med 1,5 % fett78 kcal / 100 g
- Sötpotatispurémed standardmjölk från ko och smör, med salt121 kcal / 100 g
Frågor om Potatismos
Hur gör du potatismos riktigt fluffigt?
Använd mjölig potatis och låt den ånga av ordentligt efter kokningen. Pressa potatisen eller mosa den för hand; kör inte med mixer, eftersom moset lätt blir segt.
Hur länge ska potatisen koka till potatismos?
Skala potatisen och skär stora potatisar i jämnstora bitar. Koka dem i lättsaltat vatten i ungefär 15–20 minuter, tills en provsticka går igenom utan motstånd.
Kan du göra potatismos utan mjölk?
Ja. Mosa den varma potatisen med kokvatten och rör ner olivolja eller mjölkfritt margarin; tillsätt vätskan lite i taget så att moset inte blir löst.
Hur värmer du upp potatismos utan att det blir torrt?
Värm det långsamt i en kastrull på låg värme och rör ofta. Rör ner en skvätt mjölk eller vatten när moset börjar kännas tjockt.
Hur länge håller potatismos i kylen?
Låt moset svalna och ställ in det i en täckt behållare så snart som möjligt. Ät det inom tre dagar och värm tills det är rykande hett.
Vad passar bra till potatismos?
Potatismos passar särskilt bra till köttbullar med gräddsås, korv och fisk. Det är också ett klassiskt täcke på shepherd’s pie och cottage pie.
Vad är skillnaden mellan potatismos och potatispuré?
Potatispuré är vanligtvis slätare och mer finfördelad, ofta med smör och mjölk eller grädde. Potatismos kan vara grövre och görs ofta enklare, med potatis som mosas för hand.
Kan du frysa potatismos?
Ja, men mos med mycket mjölk eller grädde kan bli grynigt när det tinar. Tina det i kylen och värm långsamt under omrörning; tillsätt lite mjölk för att få tillbaka en jämn konsistens.
Källa: BLS (Germany) X635053 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
