Ha koll på vad du har på tallriken
Nattljusolja
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 899 kcal —
- Kolhydrater 0 g 0%
- Fett 100 g 128%
- Mättat fett 7,8 g 39%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0 g —
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 899 | – | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 450 | – | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1349 | – | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1798 | – | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2248 | – | 0 g | 250 g |
Frågor om Nattljusolja
Vad är nattljusolja och hur framställs den?
Nattljusolja pressas ur fröna från nattljus, en blommande växt. Oljan säljs ofta kallpressad och har en mild, ibland lätt nötig smak.
Kan du steka i nattljusolja?
Det är bättre att inte använda nattljusolja till stekning eller annan hård upphettning. Använd den kall, till exempel i en dressing eller ringlad över maten efter tillagning.
Hur kan du använda nattljusolja i mat?
Vispa ner lite nattljusolja i en vinägrett eller ringla den över en färdig sallad, soppa eller grönsaksrätt. Börja med en liten mängd eftersom smaken kan märkas tydligt.
Hur ska nattljusolja förvaras när flaskan är öppnad?
Förvara flaskan väl tillsluten och skyddad från ljus och värme; efter öppning är kylskåp ett bra val. Använd oljan medan den fortfarande doftar fräscht.
Hur märker du att nattljusolja har blivit dålig?
Härsken nattljusolja kan lukta gammalt, bittert eller färglikt och smaka obehagligt. Släng den om doft eller smak har förändrats tydligt.
Vad kan du ersätta nattljusolja med i en kall dressing?
Rapsolja eller linfröolja fungerar i kalla dressingar, men smaken blir annorlunda. Linfröolja är också känslig för värme, så använd den kall.
Källa: CoFID (UK) 17-035 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
