Ha koll på vad du har på tallriken
Key lime-paj
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 425 kcal —
- Protein 7,2 g 14%
- Kolhydrater 45 g 16%
- Fett 24 g 31%
- Mättat fett 13 g 64%
- Fiber 1 g 4%
- Sockerarter 32 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 425 | 7,2 g | 45 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 213 | 3,6 g | 23 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 638 | 11 g | 67 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 850 | 14 g | 90 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 1063 | 18 g | 112 g | 60 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Key lime-paj
Vad är det som gör en Key lime-paj speciell?
Den görs traditionellt med saft från små, aromatiska Key-limefrukter, sötad kondenserad mjölk och äggulor i ett pajskal av smulade kex. Pajen förknippas med Florida Keys.
Kan jag göra Key lime-paj med vanlig lime?
Ja. Vanlig lime är ett bra alternativ när Key-limefrukter inte går att få tag på; riv gärna också lite limeskal för en tydligare arom.
Hur länge ska Key lime-paj gräddas?
En vanlig variant gräddas omkring 15 minuter i 175 °C, tills fyllningen precis har stannat men fortfarande dallrar lite i mitten. Låt pajen svalna och kyl den före servering.
Hur ska Key lime-paj förvaras?
Förvara den övertäckt i kylskåp och ät den inom några dagar. Du kan också frysa pajen; tina den i kylskåpet så behåller fyllningen sin konsistens bättre.
Vad passar att servera till Key lime-paj?
En klick lättvispad grädde passar fint till den syrliga fyllningen. Pajen serveras ofta väl kyld, gärna med ett tunt riv av limeskal ovanpå.
Vad är skillnaden mellan Key lime-paj och citronpaj?
Key lime-paj får sin karaktär av lime och sötad kondenserad mjölk, medan citronpaj oftare har citronfyllning och ett annat slags pajskal eller maräng. Därför brukar Key lime-paj vara både syrlig och tydligt krämig.
Källa: mvt 10.201 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
