Ha koll på vad du har på tallriken
Jordgubbstårta
Kalorier och näringsvärden
kaksmet, med gelatinöverdrag
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 133 kcal —
- Protein 2,6 g 5%
- Kolhydrater 18 g 7%
- Fett 4,8 g 6%
- Mättat fett 2,7 g 13%
- Fiber 1,8 g 6%
- Sockerarter 9,5 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 133 | 2,6 g | 19 g | 4,8 g |
| 50 g | 50 g | 67 | 1,3 g | 9,2 g | 2,4 g |
| 150 g | 150 g | 200 | 3,9 g | 28 g | 7,2 g |
| 200 g | 200 g | 266 | 5,2 g | 37 g | 9,6 g |
| 250 g | 250 g | 333 | 6,6 g | 46 g | 12 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Jordgubbstårta
Hur undviker du att jordgubbarna gör jordgubbstårtan blöt?
Skiva inte jordgubbarna till fyllningen förrän du ska montera tårtan, och låt skivade bär rinna av om de har vätskat sig. Lägg gärna ett tunt lager sylt eller vaniljkräm på bottnen innan bären.
Kan du göra jordgubbstårta dagen före servering?
Ja, grädda bottnen och gör fyllningen dagen före, men vänta gärna med grädde och färska jordgubbar på toppen tills samma dag. Då behåller dekorationen sin form och tårtan ser fräschare ut.
Hur länge håller jordgubbstårta i kylen?
Förvara den övertäckt i kylskåp och ät den helst inom ett dygn; efter längre tid blir bottnen lätt blöt och jordgubbarna mjuka. Låt inte gräddtårta stå framme i rumstemperatur mer än ett par timmar.
Går det att frysa jordgubbstårta?
En färdig tårta med grädde och färska jordgubbar fryser dåligt: grädden kan bli grynig och bären vattniga när de tinar. Frys hellre den ogräddade tårtbottnen separat, väl inlindad, och tina den innan du fyller och dekorerar.
Kan du använda frysta jordgubbar i jordgubbstårta?
Ja, men tina dem helt och låt dem rinna av ordentligt innan du lägger dem i fyllningen; annars blir bottnen blöt. Spara de färska bären till dekoration om du vill ha ett fast och snyggt resultat.
Vad passar att servera till jordgubbstårta?
Kaffe är ett klassiskt val, och en kopp te passar också fint. Eftersom tårtan är söt kan du servera den med extra färska jordgubbar utan socker.
Källa: BLS (Germany) D200300 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
