Ha koll på vad du har på tallriken
California-sushi
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 131 kcal —
- Protein 5,9 g 12%
- Kolhydrater 20 g 7%
- Fett 2,7 g 3%
- Mättat fett 0,4 g 2%
- Fiber 1 g 4%
- Sockerarter 3,1 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 5,9 g | 20 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 3 g | 9,9 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 197 | 8,9 g | 30 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 262 | 12 g | 39 g | 5,4 g |
| 250 g | 250 g | 328 | 15 g | 49 g | 6,8 g |
Liknande livsmedel
Frågor om California-sushi
Vad brukar California-sushi innehålla?
Vanligen fylls sushiriset med avokado och gurka samt krabbkött eller surimi. Rullen täcks ofta med nori, eller får sesamfrön på utsidan.
Hur rullar man California-sushi med riset på utsidan?
Lägg plastfolie över en bambumatta, bred ut ris på ett noriark och vänd arket så riset ligger mot folien. Lägg fyllningen längs kanten och rulla stadigt med mattan; fukta kniven och torka av den mellan snitten.
Kan man göra California-sushi utan rå fisk?
Ja. Den klassiska fyllningen med avokado, gurka och surimi är vanligtvis tillagad, så rullen behöver inte innehålla rå fisk. Kontrollera att surimin är färdig att äta.
Hur länge håller California-sushi i kylen?
Ät den helst direkt, eftersom riset blir hårt och avokadon mörknar. Förvara rester väl täckta i kylskåp och ät dem senast nästa dag; låt inte sushi stå framme i rumstemperatur längre än nödvändigt.
Vad passar att servera till California-sushi?
Servera med soja, inlagd ingefära och en klick wasabi. Miso-soppa och en enkel gurksallad passar också bra.
Vad är skillnaden mellan California-sushi och California maki-sushi?
Namnen används ofta för samma sorts rulle med ris, avokado, gurka och krabbkött eller surimi. California-sushi är ett bredare namn, medan maki mer specifikt syftar på den rullade sushin.
Hur mycket energi innehåller en rulle California-sushi?
En portion på 100 g innehåller 131 kcal. En hel rulle kan väga olika mycket beroende på storlek och fyllning.
Källa: ausnut F008992 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
