Ha koll på vad du har på tallriken
Brownies
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 489 kcal —
- Protein 7,3 g 15%
- Kolhydrater 39 g 14%
- Fett 33 g 42%
- Mättat fett 20 g 100%
- Fiber 4,9 g 17%
- Sockerarter 31 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 489 | 7,3 g | 39 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 245 | 3,6 g | 19 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 734 | 11 g | 58 g | 49 g |
| 200 g | 200 g | 978 | 15 g | 77 g | 66 g |
| 250 g | 250 g | 1223 | 18 g | 97 g | 82 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Brownies
Hur får man brownies kladdiga i mitten?
Grädda i en form på ungefär 20 cm vid 175 °C i cirka 20–25 minuter. Ta ut kakan när en provsticka har fuktiga smulor på sig, inte är helt ren; den stelnar när den svalnar.
Hur skär man brownies snyggt utan att de smular?
Låt kakan svalna helt, eller kyl den en stund, och skär med en vass kniv. Torka av kniven mellan snitten; vill du ha extra rena kanter kan du värma bladet i varmt vatten och torka det torrt först.
Hur länge håller brownies, och går de att frysa?
Förvara brownies i en lufttät burk i rumstemperatur i några dagar. De går också bra att frysa, helst skurna i bitar och med bakplåtspapper mellan lagren; tina dem i rumstemperatur.
Vad passar att servera till brownies?
Vaniljglass eller lättvispad grädde passar fint till den täta chokladsmaken. Färska hallon eller jordgubbar ger också en frisk kontrast.
Vad kan man använda i stället för ägg i brownies?
Prova ett så kallat linägg: blanda en matsked finmalda linfrön med tre matskedar vatten och låt stå tills det tjocknar. Det binder smeten, men brownies kan bli något tätare än med ägg.
Varför blir brownies torra i stället för kladdiga?
De har oftast gräddats för länge eller i en för varm ugn. Börja kontrollera dem några minuter före receptets angivna tid och ta ut dem medan mitten fortfarande är mjuk.
Källa: BLS (Germany) D4A2000 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
