Ha koll på vad du har på tallriken
Äppelcider
Kalorier och näringsvärden
5 volymprocent alkohol
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 52 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Kolhydrater 5,6 g 2%
- Fett 0 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 5,6 g —
- Natrium 3 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 2 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 3 mg 0%
- Järn 0,02 mg 0%
- Fosfor 12 mg 1%
- Kalium 56 mg 1%
- Zink 0,01 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0 µg 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 52 | 0 g | 5,6 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0 g | 2,8 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 78 | 0 g | 8,4 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 104 | 0 g | 11 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 130 | 0 g | 14 g | 0 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Äppelcider
Vad är skillnaden mellan äppelcider och äppeljuice?
Äppelcider görs av äppelmust som har jäst, medan äppeljuice inte är jäst. Kontrollera alkoholhalten på förpackningen: ordet cider används också för alkoholfria drycker.
Ska äppelcider serveras kall eller rumstempererad?
Servera den väl kyld, så framträder friskheten och kolsyran bäst. Häll försiktigt i ett glas så att den inte skummar över.
Hur länge håller äppelcider efter att flaskan öppnats?
Förslut flaskan och ställ den i kylskåp; kolsyran och den friska smaken avtar efter öppning. Drick den helst inom några dagar.
Vad passar äppelcider till för mat?
Den friska äppelsmaken passar fint till fläskkött, fågel och lagrade ostar. Prova den också till en ostbricka eller till en mustig gryta med äpple.
Kan man laga mat med äppelcider?
Ja, använd den som vätska i en gryta med fläsk, lök och äpple eller låt den koka ihop till en sås. Låt den sjuda så att alkoholen och den råa jästtonen hinner koka bort.
Kan man byta ut äppelcider mot äppeljuice i matlagning?
Ja, äppeljuice fungerar i såser och grytor, men den är sötare och saknar ciderns jästa syra. Tillsätt lite citronjuice eller äppelcidervinäger för att få tillbaka friskheten.
Hur väljer man en äppelcider som inte är för söt?
Välj en torr cider; beteckningen brut brukar också signalera låg sötma. En söt cider passar bättre till dessert eller stark ost än till mat som redan har en söt sås.
Källa: FOODfiles (New Zealand) B1030 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
