بدانید چه چیزی در بشقابتان است
واناك كريسي به سبك چینی
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
گوست و پوست
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۳۳۱ kcal —
- پروتئین ۲۸ g 56%
- کربوهیدرات ۰٫۳ g 0%
- چربی ۲۴ g 31%
- چربی اشباع ۷٫۲ g 36%
- فیبر ۰ g 0%
- قندها ۰ g —
- سدیم ۴۵۳ mg 20%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۹ µg 1%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۱ µg 5%
- ویتامین E ۲٫۲ mg 14%
- تیامین (B1) ۰٫۰۹ mg 8%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۳۹ mg 30%
- نیاسین (B3) ۳٫۵ mg 22%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۱٫۵ mg 30%
- ویتامین B6 ۰٫۱۵ mg 9%
- بیوتین (B7) ۴ µg 13%
- فولات (B9) ۱۵ µg 4%
- ویتامین B12 ۲٫۸ µg 117%
مواد معدنی
- کلسیم ۲۲ mg 2%
- آهن ۴ mg 22%
- منیزیم ۲۵ mg 6%
- فسفر ۲۵۷ mg 21%
- پتاسیم ۲۹۲ mg 6%
- روی ۲٫۸ mg 25%
- مس ۰٫۳ mg 33%
- منگنز ۰٫۱ mg 4%
- سلنیوم ۲۲ µg 40%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 331 | ۲۸ g | ۰٫۳ g | ۲۴ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 166 | ۱۴ g | ۰٫۲ g | ۱۲ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 497 | ۴۲ g | ۰٫۵ g | ۳۶ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 662 | ۵۶ g | ۰٫۶ g | ۴۸ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 828 | ۷۰ g | ۰٫۸ g | ۶۱ g |
پرسش‌ها دربارهٔ واناك كريسي به سبك چینی
واناک کریسی به سبک چینی را با چه چیزهایی سرو کنید؟
آن را با پنکیکهای نازک، خیار خلالی، پیازچه و سس هویسین سرو کنید؛ برگ کاهو یا برنج بخارپز هم کنار آن خوب است. گوشت و مخلفات را در پنکیک بپیچید.
چطور پوست واناک کریسی به سبک چینی را دوباره ترد کنید؟
تکهها را روی توری فر بگذارید و در فر از پیش گرمشده با دمای ۱۸۰ درجهٔ سانتیگراد حدود ۸ تا ۱۲ دقیقه گرم کنید. مایکروویو پوست را نرم میکند؛ اگر فقط مایکروویو دارید، در پایان تکهها را چند دقیقه در تابهٔ داغ بگذارید.
واناک کریسی به سبک چینی را چطور نگهداری و گرم کنیم؟
باقیمانده را پس از خنکشدن در ظرف دربسته، در یخچال بگذارید و ظرف ۳ تا ۴ روز مصرف کنید. برای نگهداری طولانیتر، آن را بستهبندی و منجمد کنید؛ پیش از خوردن، کاملاً گرمش کنید.
واناک کریسی به سبک چینی را تا چه دمایی بپزیم؟
اگر گوشت خام است، ضخیمترین بخش آن را بپزید تا دمای مرکز به ۷۵ درجهٔ سانتیگراد برسد؛ دماسنج را به استخوان نزنید. برای تردشدن پوست، آن را خشک کنید و در مرحلهٔ پایانی پخت حرارت را بیشتر کنید، بیآنکه گوشت بسوزد.
واناک کریسی به سبک چینی نسبت به گوشت اردک چه تفاوتی دارد؟
این غذای آمادهشده در هر ۱۰۰ گرم ۲۸ گرم پروتئین دارد، در برابر ۲۰ گرم در گوشت اردک؛ اما چربی آن ۲۴ گرم است، در حالی که گوشت اردک ۳۸٫۱ گرم چربی دارد.
واناک کریسی به سبک چینی چه مواد معدنی شاخصی دارد؟
در هر ۱۰۰ گرم، سلنیوم آن ۲۲ میکروگرم است و مس آن ۰٫۳ میلیگرم. مقدار این مواد در سهمی که میخورید به اندازهٔ آن سهم بستگی دارد.
منبع: CoFID (UK) 18-490 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
