वनीला आइसक्रीम सैंडविच

आइसक्रीम को इतना नरम होने दें कि फैल सके, फिर दो बिस्कुटों के बीच बराबर परत लगाएं। किनारों को समतल करके सैंडविच को कम से कम 2 घंटे फ्रीजर में जमाएं।

सैंडविच को फ्रीजर से निकालकर कुछ मिनट में परोसें और खाने तक बाकी हिस्से फ्रीजर में ही रखें। बहुत देर बाहर रखने पर बिस्कुट नरम हो जाते हैं और आइसक्रीम पिघलने लगती है।

हर सैंडविच को बेकिंग पेपर या फूड-रैप में लपेटकर बंद डिब्बे में रखें, ताकि वह दूसरी चीज़ों की गंध न सोखे और बर्फ की परत न जमे। बेहतर बनावट के लिए घर का बना सैंडविच एक-दो हफ्तों में खा लें।

इसे गरम ब्राउनी या चॉकलेट सॉस के साथ परोसें; गरम और ठंडी बनावट का मेल अच्छा लगता है। ऊपर से कटे बादाम या चॉकलेट के छोटे टुकड़े भी डाल सकते हैं।

प्रति 100 ग्राम वनीला आइसक्रीम सैंडविच में 280 kcal और वनीला आइसक्रीम में 266 kcal होते हैं। सैंडविच में बिस्कुट की परत भी शामिल होती है।

इसमें प्रति 100 ग्राम 25 g चीनी होती है। बिस्कुट और आइसक्रीम दोनों में चीनी हो सकती है, इसलिए अलग-अलग उत्पादों की मात्रा उनके नुस्खे के अनुसार बदलती है।