पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 93 kcal —
- प्रोटीन 0 g 0%
- कार्बोहाइड्रेट 23 g 8%
- वसा 0 g 0%
- संतृप्त वसा 0 g 0%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 23 g —
- सोडियम 9.5 mg 0%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 5.9 mg 7%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.3 mg 2%
- विटामिन K 1.1 µg 1%
- थायमिन (B1) 0 mg 0%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.01 mg 0%
- नायसिन (B3) 0.21 mg 1%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.13 mg 3%
- विटामिन B6 0.02 mg 1%
- बायोटिन (B7) 2.3 µg 8%
- फ़ोलेट (B9) 12.3 µg 3%
- विटामिन B12 0.01 µg 0%
- कोलीन 7.7 mg 1%
खनिज
- कैल्शियम 12 mg 1%
- आयरन 0.3 mg 2%
- मैग्नीशियम 7.9 mg 2%
- फ़ॉस्फ़ोरस 10.5 mg 1%
- पोटैशियम 82.5 mg 2%
- ज़िंक 0.11 mg 1%
- कॉपर 0.03 mg 3%
- मैंगनीज़ 0.41 mg 18%
- सेलेनियम 0 µg 0%
- आयोडीन 0 µg 0%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 93 | 0 g | 23 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 0 g | 12 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 140 | 0 g | 35 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 187 | 0 g | 47 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 234 | 0 g | 58 g | 0 g |
रास्पबेरी शर्बत के बारे में सवाल
घर पर रास्पबेरी शर्बत कैसे बनाएं?
रास्पबेरी को चीनी और थोड़ा नींबू रस डालकर पीसें; बीज पसंद न हों तो मिश्रण छान लें। उथले डिब्बे में जमाते हुए हर 30–45 मिनट पर कांटे से चलाएं, जब तक यह मुलायम और जमने लायक न हो जाए।
रास्पबेरी शर्बत को परोसने से पहले कितनी देर बाहर रखें?
फ्रीज़र से निकालकर कमरे के तापमान पर 5–10 मिनट रखें, फिर स्कूप करें। बहुत सख्त हो तो डिब्बे को कुछ मिनट और बाहर रहने दें; इसे पिघलाकर दोबारा जमाने से बनावट बर्फीली हो सकती है।
रास्पबेरी शर्बत को फ्रीज़र में कैसे रखें?
इसे ढक्कन वाले, हवा-बंद डिब्बे में रखें और हर बार निकालने के बाद तुरंत वापस फ्रीज़र में रख दें। सतह पर बेकिंग पेपर दबाकर रखने से बर्फ के कण कम बनते हैं।
रास्पबेरी शर्बत के साथ क्या परोसें?
इसे ताज़ी रास्पबेरी, कटे हुए आड़ू या नींबू केक के साथ परोसें। मीठे शर्बत के साथ बिना चीनी की खट्टी बेरी सॉस भी अच्छी लगती है।
रास्पबेरी शर्बत और रास्पबेरी आइसक्रीम में क्या फर्क है?
रास्पबेरी शर्बत फल और चीनी से बनता है, जबकि आइसक्रीम में दूध या क्रीम होती है और बनावट अधिक मलाईदार होती है। प्रति 100 ग्राम रास्पबेरी आइसक्रीम में 172 kcal और 7.5 g वसा होती है।
रास्पबेरी शर्बत और फल के शर्बत में क्या अंतर है?
रास्पबेरी शर्बत खास तौर पर रास्पबेरी से बनता है; फल का शर्बत किसी एक या कई दूसरे फलों से भी बन सकता है। प्रति 100 ग्राम फल के शर्बत में 97 kcal होती है।
स्रोत: Frida (Denmark) 1927 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर