सादा हैमबर्गर

ओवन को 180 °C पर गरम करें और बर्गर को पन्नी में लपेटकर करीब 10 मिनट गरम करें; इससे बन कम सूखा रहता है। अगर पैटी अलग गरम कर रहे हैं, तो उसे बीच तक अच्छी तरह गरम करें।

मध्यम-तेज़ आँच पर पैटी को हर तरफ करीब 4–5 मिनट पकाएँ; मोटी पैटी को थोड़ा अधिक समय लग सकता है। सुरक्षित पकाने के लिए बीच का तापमान 71 °C तक पहुँचाएँ।

सलाद-पत्ता, टमाटर, प्याज़ और अचार के साथ सरसों या टमाटर सॉस डालें। भुने प्याज़ और काली मिर्च भी इसके साधारण स्वाद को अच्छी तरह उभारते हैं।

आलू के वेजेज़, कोलस्लॉ या हरा सलाद इसके आम साथी हैं। हल्का विकल्प चाहें तो खीरे और टमाटर का सलाद परोसें।

इसे पकाने के दो घंटे के भीतर ढके डिब्बे में फ्रिज में रखें और 3–4 दिन में खा लें। दोबारा खाने से पहले बीच तक भाप निकलने जितना गरम करें।

हाँ। इसे ठंडा करके अच्छी तरह बंद फ्रीज़र-सुरक्षित पैक में रखें; बेहतर स्वाद के लिए 2–3 महीने के भीतर इस्तेमाल करें। खाने से पहले फ्रिज में पिघलाएँ और फिर पूरी तरह गरम करें।

चीज़बर्गर में प्रति 100 g 208 kcal के मुकाबले 308 kcal होते हैं। सादा हैमबर्गर में प्रोटीन 12 g प्रति 100 g है।

प्रति 100 g इसमें 208 kcal ऊर्जा और 12 g प्रोटीन होता है। एक बर्गर का आकार बदलता है, इसलिए पूरी सर्विंग की मात्रा उसके वज़न पर निर्भर करती है।