जानें आपकी थाली में क्या है
एम्बर लेगर
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
बीयर, 4–5% अल्कोहल मात्रा के अनुसार
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 27 kcal —
- प्रोटीन 0.4 g 1%
- कार्बोहाइड्रेट 0 g 0%
- वसा 0 g 0%
- संतृप्त वसा 0 g 0%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 0 g —
- सोडियम 3.7 mg 0%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0 mg 0%
- विटामिन K 0 µg 0%
- थायमिन (B1) 0 mg 0%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.03 mg 2%
- नायसिन (B3) 0.16 mg 1%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0 mg 0%
- विटामिन B6 0.04 mg 2%
- बायोटिन (B7) 0.53 µg 2%
- फ़ोलेट (B9) 7.4 µg 2%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 10.1 mg 2%
खनिज
- कैल्शियम 6.6 mg 1%
- आयरन 0 mg 0%
- मैग्नीशियम 6 mg 1%
- फ़ॉस्फ़ोरस 25 mg 2%
- पोटैशियम 45 mg 1%
- ज़िंक 0 mg 0%
- कॉपर 0 mg 0%
- मैंगनीज़ 0 mg 0%
- सेलेनियम 0 µg 0%
- आयोडीन 0 µg 0%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 0.4 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 0.2 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 40 | 0.5 g | 0 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 53 | 0.7 g | 0 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 67 | 0.9 g | 0 g | 0 g |
एम्बर लेगर के बारे में सवाल
एम्बर लेगर का स्वाद कैसा होता है?
इसका रंग तांबे जैसा से गहरा एम्बर हो सकता है और स्वाद में माल्ट की रोटी-जैसी मिठास, हल्का कैरामेल और हॉप्स की कड़वाहट मिलती है। आम तौर पर यह हल्की लेगर से अधिक माल्टी, पर गहरे स्टाउट से कम भारी होती है।
एम्बर लेगर किस तापमान पर परोसें?
इसे अच्छी तरह ठंडा, लगभग 7–10 °C पर परोसें; बहुत बर्फ़ीली होने पर माल्ट और हॉप्स की खुशबू दब जाती है। ठंडे गिलास में डालने के बजाय साफ़, सूखे गिलास में धीरे डालें ताकि झाग बने।
एम्बर लेगर के साथ कौन-से खाने अच्छे लगते हैं?
इसका माल्टी स्वाद भुने हुए मांस, बर्गर, सॉसेज और ग्रिल की सब्ज़ियों के साथ अच्छा जाता है। चेडर जैसे तीखे चीज़ या भुने मेवों के साथ भी इसका संतुलन बनता है।
एम्बर लेगर को खोलने के बाद कैसे रखें?
खोलने के बाद बोतल या कैन को बंद करके फ्रिज में रखें और जल्द पी लें; खुली बीयर की गैस और खुशबू जल्दी कम होती है। बिना खोली बोतल को धूप और गर्मी से दूर रखें।
क्या एम्बर लेगर, सामान्य बीयर से कम कैलोरी वाली होती है?
दिए गए प्रति 100 ग्राम मान के अनुसार एम्बर लेगर में 27 kcal और सामान्य बीयर में 39 kcal होते हैं। यह तुलना समान मात्रा की है; परोसने की मात्रा बढ़ने पर कुल ऊर्जा भी बढ़ती है।
एम्बर लेगर और कम अल्कोहल वाली बीयर में क्या फर्क है?
कम अल्कोहल वाली बीयर में प्रति 100 ग्राम 35.3 kcal और 4.62 g कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जबकि एम्बर लेगर में 27 kcal और 0 g कार्बोहाइड्रेट होते हैं। ‘एम्बर’ रंग और माल्ट-स्वाद की शैली बताता है, जबकि ‘कम अल्कोहल’ अल्कोहल की मात्रा बताता है।
क्या एम्बर लेगर से खाना पकाया जा सकता है?
हाँ, इसे प्याज़ और मसालों के साथ धीमी आँच पर पकाकर सॉसेज या मांस की ग्रेवी और स्ट्यू में डाल सकते हैं। सॉस बनाते समय इसे कुछ मिनट उबालें ताकि कच्ची बीयर की गंध घटे और माल्टी स्वाद रह जाए।
स्रोत: Frida (Denmark) 1906 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
