Wiedz, co masz na talerzu
Masło shea
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 900 kcal —
- Węglowodany 0 g 0%
- Tłuszcz 100 g 128%
- Tłuszcze nasycone 43 g 216%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 0 g —
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 900 | – | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 450 | – | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1350 | – | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1800 | – | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2250 | – | 0 g | 250 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Masło shea
Czy masło shea nadaje się do jedzenia?
Tak, jeśli jest sprzedawane jako produkt spożywczy. Masło shea kosmetyczne może zawierać dodatki lub być przetwarzane w sposób nieprzeznaczony do jedzenia, więc nie używaj go w kuchni.
Jak używać masła shea do gotowania?
Dodaj je do sosu lub potrawy duszonej pod koniec gotowania i mieszaj, aż się rozpuści. W kuchni Afryki Zachodniej wykorzystuje się je między innymi do zup i sosów; ma charakterystyczny, wyrazisty smak.
Czy masło shea można stosować zamiast masła krowiego?
Możesz użyć go w niektórych potrawach, ale nie zawsze w tej samej ilości. Masło shea nie zawiera wody ani składników mleka, więc w wypiekach może zmienić konsystencję; jego smak jest też inny niż smak masła krowiego.
Jak przechowywać masło shea?
Trzymaj je szczelnie zamknięte, z dala od słońca, ciepła i wilgoci. Nabieraj czystą, suchą łyżką; jeśli zmieni zapach na zjełczały, nie używaj go.
Z czego powstaje masło shea?
Wytwarza się je z tłustych jąder nasion owoców drzewa masłosza, rosnącego w Afryce. Nie jest to nabiał — nazwę zawdzięcza stałej, maślanej konsystencji.
Czym różni się masło shea od oleju shea?
Masło shea jest zwykle stałe w temperaturze pokojowej, a olej shea pozostaje płynny. Oba otrzymuje się z nasion masłosza; do smarowania potraw i dodawania do sosów wygodniejsze bywa masło, a olej łatwiej odmierzyć do płynnych marynat.
Źródło: BLS (Germany) Q520000 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
