Wiedz, co masz na talerzu
Krewetka modliszkowa
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 89 kcal —
- Białko 19 g 38%
- Węglowodany 0,2 g 0%
- Tłuszcz 1,7 g 2%
- Błonnik 0 g 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 89 | 19 g | 0,2 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 45 | 9,6 g | 0,1 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 134 | 29 g | 0,3 g | 2,6 g |
| 200 g | 200 g | 178 | 38 g | 0,4 g | 3,4 g |
| 250 g | 250 g | 223 | 48 g | 0,5 g | 4,3 g |
Pytania o produkt: Krewetka modliszkowa
Czym jest krewetka modliszkowa i czy to naprawdę krewetka?
To morski skorupiak z rzędu stomatopodów, a nie krewetka w ścisłym znaczeniu. Nazwa nawiązuje do przednich odnóży, którymi chwyta ofiary.
Jak przygotować krewetkę modliszkową do jedzenia?
Najczęściej gotuje się ją lub krótko grilluje w pancerzu, a potem rozcina skorupę nożyczkami kuchennymi i wyjmuje mięso. Uważaj na ostre krawędzie pancerza i silne odnóża chwytne.
Ile gotować krewetkę modliszkową?
Gotuj ją w osolonym wrzątku przez około 3–5 minut, zależnie od wielkości, aż mięso stanie się nieprzezroczyste. Długie gotowanie sprawia, że robi się twarde i gumowate.
Jak smakuje krewetka modliszkowa i do czego ją podać?
Jej mięso jest delikatne, lekko słodkawe i przypomina połączenie krewetki z homarem. Podaj je z cytryną, masłem czosnkowym albo dodaj do makaronu, ryżu lub owoców morza.
Czy krewetkę modliszkową można jeść na surowo?
Bezpieczniej ją ugotować lub dokładnie upiec; surowe owoce morza mogą zawierać drobnoustroje i pasożyty. Mięso powinno być nieprzezroczyste i całkowicie ścięte.
Jak przechowywać świeżą krewetkę modliszkową?
Trzymaj ją w lodówce, na lodzie w szczelnym naczyniu, i przygotuj jak najszybciej, najlepiej tego samego dnia. Ugotowane mięso schowaj do lodówki w zamkniętym pojemniku.
Czy krewetka modliszkowa uczula?
Tak, może wywołać alergię na skorupiaki, podobnie jak krewetki i kraby. Jeśli masz alergię na skorupiaki, nie próbuj jej nawet w małej ilości.
Źródło: mext 10371 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
