Wiedz, co masz na talerzu
Bami goreng
Kalorie i wartości odżywcze
makaron jajeczny smażony z warzywami i kurczakiem
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 113 kcal —
- Białko 5,9 g 12%
- Węglowodany 16 g 6%
- Tłuszcz 2,4 g 3%
- Tłuszcze nasycone 0,3 g 2%
- Błonnik 1,5 g 5%
- Cukry 1,9 g —
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 5,9 g | 16 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 3 g | 8 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 8,9 g | 24 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 12 g | 32 g | 4,8 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 15 g | 40 g | 6 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Bami goreng
Czym jest bami goreng?
To indonezyjskie smażone danie z makaronu, zwykle z warzywami, jajkiem i sosem sojowym. Nazwa oznacza po prostu smażony makaron.
Jak przygotować bami goreng, żeby makaron się nie skleił?
Ugotuj makaron minutę krócej, niż podano na opakowaniu, odcedź go i dokładnie osusz. Smaż krótko na mocno rozgrzanej patelni lub woku, mieszając; sos dodaj dopiero pod koniec.
Jaki makaron wybrać do bami goreng?
Najczęściej używa się żółtego makaronu jajecznego, ale sprawdzi się też pszenny makaron do dań azjatyckich. Wybierz taki, który po ugotowaniu pozostaje sprężysty i nie rozpada się podczas smażenia.
Z czym podawać bami goreng?
Dobrze pasują do niego jajko sadzone, świeży ogórek, szczypior i prażona cebulka. Dla ostrości podaj sambal lub pokrojoną papryczkę chili.
Jak przechowywać bami goreng?
Po ostudzeniu włóż danie do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce do dwóch dni. Odgrzej na patelni z łyżką wody, aż będzie gorące w całej porcji.
Czy bami goreng można zamrozić?
Można, choć po rozmrożeniu makaron bywa bardziej miękki. Zamroź porcje w szczelnym pojemniku, rozmrażaj w lodówce i odgrzej na patelni; najlepiej nie mrozić dania z jajkiem sadzonym na wierzchu.
Czym bami goreng różni się od nasi goreng?
Bami goreng robi się z makaronu, a nasi goreng — ze smażonego ryżu. Nasi goreng ma więcej białka: 10,2 g na 100 g, w porównaniu z 5,9 g w bami goreng.
Czy bami goreng zawiera dużo białka?
Porcja o masie 250 g dostarcza 15 g białka. Ilość zależy od dodatków: jajko, tofu, kurczak lub krewetki zwiększają jego zawartość.
Źródło: BLS (Germany) X891212 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
