Знайте, що у вас на тарілці
Змішаний овочевий сік
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 19 kcal —
- Білки 0,6 g 1%
- Вуглеводи 3,8 g 1%
- Жири 0,1 g 0%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 0,4 g 1%
- Цукри 3,8 g —
- Натрій 258 mg 11%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 205 µg 23%
- Вітамін C 6,8 mg 8%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 1 mg 7%
- Вітамін K 5,3 µg 4%
- Тіамін (B1) 0,04 mg 3%
- Рибофлавін (B2) 0,03 mg 2%
- Ніацин (B3) 0,53 mg 3%
- Пантотенова кислота (B5) 0,13 mg 3%
- Вітамін B6 0,14 mg 8%
- Біотин (B7) 2,6 µg 9%
- Фолат (B9) 13 µg 3%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 8,1 mg 1%
Мінерали
- Кальцій 15,3 mg 1%
- Залізо 0,26 mg 1%
- Магній 10,3 mg 2%
- Фосфор 21,7 mg 2%
- Калій 242 mg 5%
- Цинк 0,11 mg 1%
- Мідь 0,07 mg 7%
- Марганець 0,09 mg 4%
- Селен 0,5 µg 1%
- Йод 0,93 µg 1%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 19 | 0,6 g | 3,8 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 10 | 0,3 g | 1,9 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 29 | 0,9 g | 5,7 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 39 | 1,2 g | 7,6 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 48 | 1,5 g | 9,5 g | 0,3 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Змішаний овочевий сік»
Як зробити змішаний овочевий сік удома?
Подрібни помідори, моркву, селеру й солодкий перець у соковижималці; якщо використовуєш блендер, додай трохи води й проціди крізь сито. Для свіжого смаку вичави трохи лимона, а сіль додавай лише після куштування.
Як зробити змішаний овочевий сік менш солоним?
Розведи його водою або змішай із несолоним томатним соком. У готовому магазинному соку натрій може бути значним, тож шукай варіант без доданої солі.
Скільки змішаного овочевого соку налити на одну порцію?
Почни зі склянки об’ємом приблизно 200 мл — цього досить, щоб подати сік до сніданку або перекусу. Овочевий сік не замінює цілих овочів: у ньому зазвичай менше клітковини.
Як довго зберігається свіжий змішаний овочевий сік?
Перелий його в чисту закриту пляшку й постав у холодильник одразу після приготування; найкраще випити протягом доби. Перед наливанням струси пляшку, бо м’якоть осідає.
З чим подають змішаний овочевий сік?
Він пасує до бутербродів із сиром, омлету та несолодких сніданків. У гаспачо такий сік може стати швидкою основою: додай подрібнені огірок, помідор, перець і трохи оцту.
Чим змішаний овочевий сік відрізняється від овочевого соку?
У змішаному варіанті поєднано соки кількох овочів, а назва «овочевий сік» не уточнює склад. Для порівняння, овочевий сік у наведеному складі має 27 ккал і 2,9 г клітковини на 100 г, а змішаний — 19 ккал і 0,4 г клітковини.
Чи можна замінити змішаний овочевий сік томатним соком?
Так, особливо в супах, соусах і гаспачо: томатний сік дасть схожу кислинку й рідку основу, але смак буде виразніше томатним. Для напою додай до нього трохи лимонного соку та меленого перцю.
Джерело: Frida (Denmark) 1870 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
