Знайте, що у вас на тарілці
Крендель
Калорії та харчова цінність
з вершковим маслом
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 403 kcal —
- Білки 7 g 14%
- Вуглеводи 36 g 13%
- Жири 25 g 32%
- Насичені жири 15 g 74%
- Клітковина 2,7 g 10%
- Цукри 1,1 g —
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 403 | 7 g | 36 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 202 | 3,5 g | 18 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 605 | 11 g | 54 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 806 | 14 g | 72 g | 50 g |
| 250 g | 250 g | 1008 | 18 g | 90 g | 62 g |
Запитання про продукт «Крендель»
Як розігріти крендель, щоб він знову став м’яким?
Злегка збризни крендель водою й прогрій у духовці за 160 °C приблизно 5–8 хвилин. Для хрусткого кренделя воду не додавай.
Як зберігати крендель, щоб він не черствів?
М’який крендель тримай у щільно закритому пакеті за кімнатної температури й з’їж протягом доби. Для довшого зберігання заморозь його; розморожуй за кімнатної температури, а тоді коротко прогрій у духовці.
З чим їдять крендель?
М’який крендель подають із гірчицею, сирним соусом або вершковим маслом. Солодкий добре смакує з медом, джемом чи шоколадною пастою.
Чим крендель відрізняється від брецеля?
Брецель зазвичай має темну блискучу скоринку й характерний лужний присмак: перед випіканням тісто обробляють лужним розчином. Кренделем часто називають виріб схожої форми, але його рецепт і смак можуть бути іншими.
Чим замінити крендель у перекусі?
Для хрусткого солоного перекусу візьми солоні крекери або сухарики. Якщо потрібен м’який виріб до соусу, підійде несолодка булочка чи шматок хліба.
Чи можна заморозити крендель?
Так: заморозь його свіжим у герметичному пакеті, щоб він не ввібрав сторонніх запахів. Розморожений крендель прогрій кілька хвилин у духовці, аби освіжити скоринку.
Чи містить крендель глютен?
Звичайний крендель із пшеничного борошна містить глютен. Якщо тобі потрібен безглютеновий виріб, шукай крендель, приготовлений зі спеціальної суміші борошна.
Джерело: BLS (Germany) X061410 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
