Знай, что у тебя на тарелке

Венская сосиска

Калорийность и пищевая ценность

консервированная

228
калорийkcal на 100 g
Белок13 g
Углеводы0 g
Жир20 g

Пищевая ценность

На 100 g% СН
  • Калории 228 kcal —
  • Белки 13 g 25%
  • Углеводы 0 g 0%
  • Жиры 20 g 25%
  • Насыщенные жиры 6,9 g 34%
  • Клетчатка 0 g 0%
  • Сахара 0 g —

Калорийность по порциям

ПорцияВесКалорииБелокУглеводыЖир
100 g100 g22813 g0 g20 g
50 g50 g1146,3 g0 g9,8 g
150 g150 g34219 g0 g29 g
200 g200 g45625 g0 g39 g
250 g250 g57031 g0 g49 g

Венская сосиска: частые вопросы

Как сварить венскую сосиску, чтобы она не лопнула?

Не кипяти её бурно: опусти в горячую воду и прогрей на слабом огне 3–5 минут. Если сосиска уже готова к употреблению, долго варить её не нужно.

Можно ли есть венскую сосиску холодной?

Если на упаковке указано, что продукт готов к употреблению, его можно есть холодным — например, нарезать в бутерброд или салат. Сосиску из упаковки, которую нужно готовить, сначала прогрей.

С чем подают венские сосиски?

Их подают с горчицей, хреном, тушёной капустой или картофельным пюре. Нарезанная венская сосиска также подходит для горячего бутерброда и картофельного салата.

Чем венская сосиска отличается от франкфуртской?

Названия и рецепты могут различаться, поэтому по одному слову на упаковке состав не определить. В приведённых вариантах венская сосиска содержит 13 г белка и 20 г жира на 100 г, а франкфуртская — 12 г белка и 15,4 г жира.

Чем заменить венскую сосиску в рецепте?

В горячем блюде её можно заменить франкфуртской сосиской или сосиской из птицы: нарежь их кружками и прогрей так же. Для постного варианта подойдёт соевая колбаса, но вкус и плотность будут другими.

Как хранить открытую упаковку венских сосисок?

Переложи остатки в закрытый контейнер и убери в холодильник; постарайся съесть их за пару дней. Если на упаковке указан более короткий срок после вскрытия, следуй ему.

Как нарезать венскую сосиску маленькому ребёнку?

Не подавай её кружками: круглые ломтики могут перекрыть дыхательные пути. Разрежь сосиску вдоль на тонкие полоски, затем на небольшие кусочки и подавай только под присмотром взрослого.

Источник: BLS (Germany) W874300 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки