Знай, что у тебя на тарелке

Маккиато

Калорийность и пищевая ценность

одинарный

29
калорийkcal на 100 g
Белок1,2 g
Углеводы4,9 g
Жир0,5 g

Пищевая ценность

На 100 g% СН
  • Калории 29 kcal —
  • Белки 1,2 g 2%
  • Углеводы 4,9 g 2%
  • Жиры 0,5 g 1%
  • Насыщенные жиры 0,3 g 2%
  • Клетчатка 0 g 0%
  • Сахара 0,7 g —

Калорийность по порциям

ПорцияВесКалорииБелокУглеводыЖир
100 g100 g291,2 g4,9 g0,5 g
50 g50 g150,6 g2,5 g0,3 g
150 g150 g441,8 g7,4 g0,8 g
200 g200 g582,4 g9,8 g1 g
250 g250 g733 g12 g1,3 g

Маккиато: частые вопросы

Что такое маккиато и почему он так называется?

Это эспрессо, «отмеченный» небольшим количеством молочной пены. Название происходит от итальянского macchiato — «пятнистый» или «помеченный».

Как приготовить маккиато дома?

Свари порцию эспрессо и положи сверху ложку мелкой молочной пены. В классическом маккиато кофе должен оставаться главным, а молока нужно совсем немного.

Чем маккиато отличается от латте макиато?

В маккиато немного молока добавляют в эспрессо, а в латте макиато эспрессо вливают в стакан с большим количеством вспененного молока. Поэтому латте макиато обычно мягче и молочнее.

Чем маккиато отличается от капучино?

В маккиато преобладает эспрессо, лишь слегка смягчённый молочной пеной. В капучино заметно больше молока и пены, поэтому вкус кофе менее резкий.

Можно ли сделать маккиато без кофемашины?

Да: приготовь крепкий кофе в гейзерной кофеварке, а молоко вспень ручным вспенивателем или энергично встряхни тёплое молоко в закрытой банке. Добавь к кофе немного пены.

Карамельный маккиато — это классический маккиато?

Нет, это другой, более сладкий напиток: молоко смешивают с ванильным сиропом, сверху добавляют эспрессо и карамель. В классическом маккиато сиропа и карамели нет.

Источник: mvt 13.078 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки