Знай, что у тебя на тарелке
Коричневый соус
Калорийность и пищевая ценность
с высоким содержанием белка, промышленный
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 139 kcal —
- Белки 0,6 g 1%
- Углеводы 35 g 13%
- Жиры 0,1 g 0%
- Насыщенные жиры 0 g 0%
- Клетчатка 1 g 4%
- Сахара 23 g —
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 139 | 0,6 g | 35 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 0,3 g | 17 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 209 | 0,9 g | 52 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 278 | 1,2 g | 70 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 348 | 1,5 g | 87 g | 0,3 g |
Похожие продукты
Коричневый соус: частые вопросы
Что такое коричневый соус и какой он на вкус?
Обычно так называют британский густой столовый соус с кисло-сладким, пряным вкусом. Его делают на основе уксуса и томатов, а сладость и насыщенность часто дают финики, патока или другие сухофрукты.
С чем едят коричневый соус?
Его подают к сосискам, бекону, яйцам и жареному мясу, добавляют в сэндвичи и бургеры. Классическое сочетание — коричневый соус с беконом в горячем сэндвиче.
Чем коричневый соус отличается от кетчупа?
Кетчуп обычно слаще и ярче выраженно томатный, а коричневый соус — кислее, прянее и сложнее по вкусу. Его часто подают к завтраку и мясу, а кетчуп — к картофелю фри и закускам.
Чем заменить коричневый соус в сэндвиче?
Смешай кетчуп с несколькими каплями вустерширского соуса и уксуса: получится сладко-кислая, более пряная приправа. Добавляй понемногу, чтобы смесь не стала слишком жидкой.
Как хранить коричневый соус после открытия?
Плотно закрывай бутылку и держи её в холодильнике после открытия. Так вкус и аромат лучше сохраняются.
Можно ли приготовить коричневый соус дома?
Да: томатную основу соединяют с уксусом, патокой или финиками и тёплыми специями, затем уваривают до густоты и пробивают блендером. Вкус раскрывается лучше после того, как соус постоит в холодильнике.
Источник: ausnut F008012 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
