Знай, что у тебя на тарелке

Биг Мак

Калорийность и пищевая ценность

McDonald’s

259
калорийkcal на 100 g
Белок12 g
Углеводы19 g
Жир15 g

Пищевая ценность

На 100 g% СН
  • Калории 259 kcal —
  • Белки 12 g 24%
  • Углеводы 19 g 7%
  • Жиры 15 g 19%
  • Клетчатка 1,6 g 6%

Калорийность по порциям

ПорцияВесКалорииБелокУглеводыЖир
100 g100 g25912 g19 g15 g
50 g50 g1305,9 g9,3 g7,5 g
150 g150 g38918 g28 g23 g
200 g200 g51824 g37 g30 g
250 g250 g64830 g46 g38 g

Биг Мак: частые вопросы

Зачем в Биг Маке третья булочка посередине?

Она разделяет начинку на два слоя и помогает сэндвичу держать форму. Средний кусок булочки обычно поджаривают вместе с половинками.

Из чего сделать соус для домашнего Биг Мака?

Смешай майонез, мелко нарезанный маринованный огурец, немного горчицы и каплю уксуса; добавь паприку и сушёный чеснок. Соус должен быть кремовым, кисло-сладким и не слишком жидким.

Как приготовить дома котлеты для Биг Мака?

Сформуй из говяжьего фарша две тонкие котлеты чуть шире булочки и обжарь на хорошо разогретой сковороде примерно по 2 минуты с каждой стороны. Для безопасности доведи середину до 71 °C.

Как разогреть Биг Мак, чтобы булка не размокла?

Сними салат и огурцы, разогрей сэндвич без них в микроволновке короткими интервалами по 20–30 секунд. Для более поджаристой булки разогрей разобранные части на сухой сковороде, а холодные овощи верни перед подачей.

Сколько хранится Биг Мак в холодильнике?

Убери его в закрытый контейнер не позднее чем через 2 часа после покупки и съешь в течение 1–2 дней. Салат и соус при хранении размягчают булку, поэтому для лучшего вкуса разбери сэндвич.

Чем Биг Мак отличается от обычного гамбургера по белку?

В Биг Маке 12 г белка на 100 г, а в обычном гамбургере — 12,9 г. В Биг Маке начинка уложена в три слоя булки, а также есть сыр и фирменный соус.

Источник: tbca BRC0001M · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки