Zistite, čo máte na tanieri

Viedenský párok

Kalórie a výživové údaje

konzervovaný

228
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny13 g
Sacharidy0 g
Tuky20 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 228 kcal —
  • Bielkoviny 13 g 25%
  • Sacharidy 0 g 0%
  • Tuky 20 g 25%
  • Nasýtené tuky 6,9 g 34%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Cukry 0 g —

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g22813 g0 g20 g
50 g50 g1146,3 g0 g9,8 g
150 g150 g34219 g0 g29 g
200 g200 g45625 g0 g39 g
250 g250 g57031 g0 g49 g

Otázky o potravine Viedenský párok

Ako zohriať viedenský párok, aby nepraskol?

Vlož ho do horúcej, nie vriacej vody a zohrievaj približne 5–8 minút. Prudký var napína črievko a párok môže popraskať.

Ako opiecť viedenský párok na panvici?

Párok najprv osušíš a opečieš na miernom ohni na troche oleja, pričom ho priebežne otáčaš. Za pár minút bude zlatistý; príliš vysoká teplota môže roztrhnúť črievko.

S čím podávať viedenský párok?

Klasikou je horčica, chren a chlieb alebo rožok; hodí sa aj ku zemiakovej kaši či do zemiakového šalátu. Nakrájaný ho môžeš pridať do fazuľovej alebo šošovicovej polievky.

Dá sa viedenský párok jesť aj studený?

Bežne predávaný viedenský párok býva tepelne opracovaný, takže sa často je aj studený, napríklad v rožku. Ak je výrobok označený ako surový alebo určený na ďalšiu tepelnú úpravu, najprv ho uvar či upeč.

Čím nahradiť viedenský párok v hot dogu?

Použi frankfurtský párok; má podobný tvar aj spôsob prípravy. Ak chceš rastlinnú alternatívu, siahnı po sójovej klobáse, ktorá môže mať inú chuť a štruktúru.

Je viedenský párok tučnejší než frankfurtský párok?

Viedenský párok má 20 g tuku na 100 g, frankfurtský párok 15,4 g. Ich obsah sa môže líšiť podľa konkrétneho výrobku.

Ako dlho vydrží otvorený viedenský párok?

Po otvorení ho uzavri do nádoby alebo pevne zabaľ a ulož do chladničky; spotrebuj ho do 2–3 dní. Ak zmení vôňu, povrch alebo farbu, nejedz ho.

Zdroj: BLS (Germany) W874300 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny