Zistite, čo máte na tanieri
Varené kura
Kalórie a výživové údaje
so soľou
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 171 kcal —
- Bielkoviny 32 g 64%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 4,6 g 6%
- Nasýtené tuky 1,2 g 6%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 171 | 32 g | 0 g | 4,6 g |
| 50 g | 50 g | 86 | 16 g | 0 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 257 | 48 g | 0 g | 6,9 g |
| 200 g | 200 g | 342 | 64 g | 0 g | 9,2 g |
| 250 g | 250 g | 428 | 80 g | 0 g | 12 g |
Podobné potraviny
- Sliepkavarená, soľou206 kcal / 100 g
- Kurčauvarené, so sójovým olejom, so soľou223 kcal / 100 g
- Slepačie vajcecelé, tepelne upravené, so soľou125 kcal / 100 g
- Kuracie stehnovarený (s tukom a soľou)292 kcal / 100 g
- Celé kurauvarené, bez oleja, solené206 kcal / 100 g
- Kuracie mäsobez kože, varené128 kcal / 100 g
- Kurací rezeňvarený, bez kože156 kcal / 100 g
- Kurací prsný rezeň116 kcal / 100 g
- Bravčové mäsovarené so soľou179 kcal / 100 g
Otázky o potravine Varené kura
Ako uvariť kura, aby zostalo šťavnaté?
Kura vlož do studenej osolenej vody, pomaly priveď k varu a potom ho var len miernym ťahom; prudký var mäso vysuší a zakalí vývar. Počas varenia pozbieraj penu a mäso vyber, keď je hotové.
Ako zistíš, že je varené kura bezpečne hotové?
Teplomer zapichni do najhrubšej časti mäsa bez dotyku kosti: stred má dosiahnuť 75 °C. Ak teplomer nemáš, mäso pri kosti rozrež; nesmie byť ružové a šťava má byť číra.
Čo pripraviť z vareného kuraťa?
Obraté mäso sa hodí do kuracej polievky s rezancami, do rizota, šalátu alebo plnky do slaných palaciniek. Vývar použi ako základ polievky či omáčky.
Ako dlho vydrží varené kura v chladničke?
Do dvoch hodín po uvarení ho rozdeľ na menšie porcie a ulož v uzavretej nádobe do chladničky; spotrebuj ho do troch až štyroch dní. Nenechávaj ho chladnúť celý deň na linke.
Dá sa varené kura zamraziť?
Áno. Mäso ober od kostí, rozdeľ na porcie a zamraz spolu s trochou vývaru, aby po rozmrazení nebolo suché; na kvalitu ho spotrebuj približne do troch mesiacov.
Čím nahradiť varené kura v recepte?
Do šalátu alebo polievky ho môžeš nahradiť vareným morčacím mäsom; použi rovnaké množstvo a dochuť ho podľa jedla. Pečené kura sa tiež hodí do šalátu, no býva výraznejšie ochutené a suchšie.
Koľko bielkovín má varené kura?
V 100 g je 32 g bielkovín. Pri porciovaní oddeľ mäso od kože a kostí, aby si odhadoval množstvo jedlej časti.
Je varené kura tučnejšie než kuracie prsia?
Podľa uvedených hodnôt má varené kura 4,6 g tuku na 100 g, kým kuracie prsia 3,7 g. Rozdiel môže súvisieť aj s tým, či mäso obsahuje kožu.
Zdroj: slv 1181 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
