Zistite, čo máte na tanieri
Terina
Kalórie a výživové údaje
zo všetkých druhov mäsa
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 218 kcal —
- Bielkoviny 26 g 51%
- Sacharidy 3,6 g 1%
- Tuky 11 g 14%
- Nasýtené tuky 3,3 g 16%
- Vláknina 0,7 g 3%
- Cukry 3,3 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 218 | 26 g | 3,6 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 109 | 13 g | 1,8 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 g | 327 | 38 g | 5,4 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 436 | 51 g | 7,2 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 545 | 64 g | 9 g | 27 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Terina
Ako sa terina najčastejšie podáva?
Nechaj ju vychladnúť a pred krájaním ju dobre vychlaď; potom sa ľahšie krája na úhľadné plátky. Podáva sa studená, často s chlebom, kyslými uhorkami alebo horčicou.
Ako upiecť domácu terinu, aby zostala šťavnatá?
Formu s terinou postav do hlbšieho pekáča s horúcou vodou a peč pomaly pri miernej teplote. Voda má siahať približne do polovice formy; pri mäsovej terine skontroluj teplomerom, či stred dosiahol aspoň 75 °C.
Ako dlho vydrží terina v chladničke?
Domácu terinu po vychladnutí prikry a ulož do chladničky; zjedz ju do troch až štyroch dní. Nenechávaj ju stáť pri izbovej teplote dlhšie, než je potrebné na podávanie.
S čím sa terina dobre kombinuje?
Podávaj ju s chrumkavým chlebom, nakladanou zeleninou alebo šalátom z listovej zeleniny. K mäsovej terine sa hodí aj ovocné čatní či horčica.
Čím nahradiť mäso v terine?
Na bezmäsitú terinu použi vrstvy pečenej zeleniny, napríklad baklažánu, cukety a papriky, ktoré po upečení zaťažíš vo forme. Na spevnenie môžeš pridať vajcia alebo želatínu podľa receptu.
Koľko bielkovín má porcia teriny?
V porcii s hmotnosťou 50 g je 13 g bielkovín.
Zdroj: ausnut F010215 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
