Zistite, čo máte na tanieri

Taco

Kalórie a výživové údaje

tvrdá škrupina, hovädzie mäso

187
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny15 g
Sacharidy10 g
Tuky9,2 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 187 kcal —
  • Bielkoviny 15 g 30%
  • Sacharidy 10 g 4%
  • Tuky 9,2 g 12%
  • Nasýtené tuky 3,9 g 19%
  • Vláknina 1,7 g 6%
  • Cukry 2,2 g —

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g18715 g10 g9,2 g
50 g50 g947,5 g5 g4,6 g
150 g150 g28123 g15 g14 g
200 g200 g37430 g20 g18 g
250 g250 g46838 g25 g23 g

Otázky o potravine Taco

Aký je rozdiel medzi mäkkým a tvrdým tacos?

Mäkké taco sa podáva v ohriatej tortille, najčastejšie kukuričnej alebo pšeničnej; tvrdá škrupinka je chrumkavá a pri plnení sa ľahšie láme. Mäkké tortilly sú bežné v mexickej kuchyni, zatiaľ čo tvrdá škrupinka je typická najmä pre tex-mex štýl.

Ako zohriať tortilly na taco, aby nepraskali?

Suchú panvicu rozohrej na strednom ohni a tortillu zohrievaj približne 20 až 30 sekúnd z každej strany. Odkladaj ich na seba a prikry čistou utierkou, aby zostali teplé a poddajné.

Čím sa zvyčajne plní taco?

Skús opečené hovädzie alebo kuracie mäso, fazuľu či zeleninovú zmes a pridaj šalát, paradajku, cibuľu, salsu alebo limetkovú šťavu. Plnku dávaj do tortilly až tesne pred podávaním, aby sa nerozmočila.

Ako dlho vydrží naplnené taco a ako ho skladovať?

Naplnené taco je najlepšie zjesť hneď; salsa a šťava z plnky rýchlo zmäkčia tortillu alebo škrupinku. Zvyšnú plnku ulož osobitne v uzavretej nádobe do chladničky a tortilly skladuj oddelene.

Čím nahradiť mäso v taco?

Použi čiernu fazuľu, šošovicu alebo opečené huby. Na výraznejšiu chuť ich opeč s rascou, mletou paprikou a cesnakom a pridaj limetku.

Čo podávať k tacos?

Taco dobre doplní salsa, guacamole, nakladaná červená cibuľa alebo šalát z kapusty s limetkou. Pri mexickom štýle sa často podáva s koriandrom a kúskom limetky na vytlačenie.

Je taco mexické jedlo?

Taco pochádza z mexickej kuchyne: ide o tortillu zloženú alebo zvinutú okolo plnky. Tvrdá chrumkavá škrupinka, ktorú mnohí poznajú, patrí skôr k tex-mex podobe tacos.

Zdroj: ausnut F005539 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny