Zistite, čo máte na tanieri
Šunkové rolky
Kalórie a výživové údaje
v aspiku
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 90 kcal —
- Bielkoviny 16 g 31%
- Sacharidy 0,7 g 0%
- Tuky 2,4 g 3%
- Nasýtené tuky 0,9 g 4%
- Vláknina 0,3 g 1%
- Cukry 0,7 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 90 | 16 g | 0,7 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 45 | 7,9 g | 0,4 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 135 | 24 g | 1,1 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 180 | 31 g | 1,5 g | 4,8 g |
| 250 g | 250 g | 225 | 39 g | 1,9 g | 6 g |
Podobné potraviny
- Šunková rolovacia saláma173 kcal / 100 g
- Šunkovo-syrová tlačenka121 kcal / 100 g
- Bravčová roláda194 kcal / 100 g
- Konzervovaná bravčová šunkaaspikové želé140 kcal / 100 g
- Burgundská šunka v aspiku124 kcal / 100 g
- Vajcia v aspiku, so šunkou
- Plnená šunka103 kcal / 100 g
- Šunková tlačenka193 kcal / 100 g
- Šunkový sendvič alebo žemľa229 kcal / 100 g
Otázky o potravine Šunkové rolky
Čím naplniť šunkové rolky?
Klasická náplň je jemný smotanový syr alebo tvaroh zmiešaný s chrenom; môžeš pridať pažítku či nadrobno nakrájanú kyslú uhorku. Plátky šunky natri tenkou vrstvou, pevne zroluj a pred podávaním nechaj aspoň 30 minút chladiť.
Ako pripraviť šunkové rolky v aspiku?
Rolky poukladaj tesne vedľa seba do formy a zalej vychladnutým, ale ešte tekutým aspikom pripraveným podľa návodu na želatíne. Nechaj ich v chladničke stuhnúť aspoň 4 hodiny; horúci aspik môže náplň rozpustiť.
Ako zabrániť tomu, aby sa šunkové rolky rozvíjali?
Použi väčšie, nepoškodené plátky a nenatieraj náplň až po okraj. Rolky ukladaj spojom nadol alebo ich na chvíľu spevni špáradlom; pred servírovaním špáradlá vyber.
Ako dlho vydržia šunkové rolky v chladničke?
Naplnené rolky ulož do uzatvorenej nádoby a zjedz do 2 dní. Nenechávaj ich pri izbovej teplote dlhšie než 2 hodiny, najmä ak obsahujú smotanový syr alebo majonézu.
S čím podávať šunkové rolky?
Na studenej mise sa hodia k zemiakovému šalátu, chrenu, kyslým uhorkám a čerstvému pečivu. Menšie rolky môžeš napichnúť na špáradlá a podávať ako pohostenie.
Čím nahradiť šunku v rolkách?
Ak chceš podobné rolky bez šunky, použi tenké plátky údeného morčacieho mäsa. Na bezmäsitú verziu sa hodia široké plátky grilovanej cukety, ktoré pred plnením nechaj vychladnúť.
Zdroj: BLS (Germany) W850300 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
