Zistite, čo máte na tanieri
Sedliacky chlieb
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 242 kcal —
- Bielkoviny 9,2 g 18%
- Sacharidy 44 g 16%
- Tuky 2 g 3%
- Nasýtené tuky 0,7 g 3%
- Vláknina 4,8 g 17%
- Cukry 2,4 g —
- Sodík 710 mg 31%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 242 | 9,2 g | 44 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 121 | 4,6 g | 22 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 363 | 14 g | 67 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 484 | 18 g | 89 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 605 | 23 g | 111 g | 5 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Sedliacky chlieb
Čím sa sedliacky chlieb líši od bežného bieleho chleba?
Zvyčajne má výraznejšiu chuť a hutnejšiu striedku; často sa pečie zo zmesi pšeničnej a ražnej múky alebo s kváskom. Názov sám osebe neurčuje presné zloženie, preto si pri výbere pozri druhy múky a kvásku v zložení.
Ako vybrať dobrý sedliacky chlieb?
Hľadaj bochník s rovnomerne prepečenou, pevnou kôrkou a striedkou, ktorá sa po stlačení mierne vráti. Ak chceš výraznejšiu chuť, vyber chlieb s ražnou múkou alebo kváskom uvedeným v zložení.
Ako skladovať sedliacky chlieb, aby rýchlo nevyschol?
Ulož ho po vychladnutí do chlebníka alebo papierového vrecka, reznou stranou polož na dosku a chráň pred priamym slnkom. Plastové vrecko udrží striedku mäkkú, no kôrka v ňom rýchlejšie zmäkne.
Dá sa sedliacky chlieb zamraziť?
Áno. Nakrájaj ho na krajce, zabaľ do uzatvárateľného vrecka a zamraz; jednotlivé krajce potom môžeš rovno opiecť alebo nechať rozmraziť pri izbovej teplote.
Čo sa hodí k sedliackemu chlebu?
Výrazná chuť sa dobre dopĺňa s bryndzou, tvarohovou nátierkou, syrom, vajíčkom či hustou polievkou. Na jednoduchú večeru ho natri masťou a pridaj cibuľu alebo kyslú uhorku.
Na aké známe jedlá sa hodí sedliacky chlieb?
Použi ho na topinky, hrianky alebo chlebové krutóny do polievky. Ak už trochu stvrdol, nakrájaj ho na kocky a opeč na panvici s kvapkou oleja.
Ktorý chlieb má viac bielkovín, sedliacky alebo vidiecky?
Vidiecky chlieb má menej: 7,52 g bielkovín na 100 g oproti 9,2 g v sedliackom chlebe.
Je sedliacky chlieb zdrojom vlákniny?
Áno, na 100 g obsahuje 4,8 g vlákniny, čo predstavuje 17 % dennej referenčnej hodnoty.
Zdroj: Swiss FSVO 1268 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
