Zistite, čo máte na tanieri
Scone
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 288 kcal —
- Bielkoviny 6,4 g 13%
- Sacharidy 38 g 14%
- Tuky 11 g 15%
- Nasýtené tuky 5,1 g 26%
- Vláknina 3,7 g 13%
- Cukry 2,2 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 288 | 6,4 g | 38 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 3,2 g | 19 g | 5,7 g |
| 150 g | 150 g | 432 | 9,6 g | 57 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 576 | 13 g | 76 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 720 | 16 g | 95 g | 29 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Scone
Ako pripraviť scone, aby bol nadýchaný?
Studené maslo rýchlo rozmrvi s múkou a tekutinu vmiešaj len dovtedy, kým sa cesto spojí. Príliš dlhé miesenie scone spevní; cesto vyvaľkaj na hrúbku asi 2–3 cm a vykrajuj bez krútenia formičkou.
Pri akej teplote a ako dlho piecť scone?
Peč ho v rúre vyhriatej na 220 °C približne 12–15 minút, kým vrch nezozlatne a scone nevyrastie. Menšie kúsky skontroluj už po 10 minútach.
S čím sa scone tradične podáva?
Rozkroj ho ešte mierne teplý a podávaj s hustou smotanou clotted cream a džemom, často jahodovým. Ak clotted cream nemáš, použi hustú šľahačkovú smotanu.
Ako dlho vydrží scone a ako ho skladovať?
Po vychladnutí ho daj do vzduchotesnej nádoby; najlepší je v deň upečenia, pri izbovej teplote vydrží približne dva dni. Pred podávaním ho krátko zohrej v rúre, aby znovu získal krehký povrch.
Dá sa scone zamraziť?
Áno, upečené a úplne vychladnuté kúsky zabaľ jednotlivo alebo ulož do uzatvárateľnej nádoby a zamraz. Rozmraz ich pri izbovej teplote a potom zohrej niekoľko minút v rúre pri 160 °C.
Čím nahradiť clotted cream k scone?
Použi hustú smotanu vyšľahanú dotuha alebo hustý nesladený krémový syr; oba sa dobre hodia k džemu. Ak chceš menej sladké podanie, scone natri maslom.
Zdroj: slv 205 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
