Zistite, čo máte na tanieri

Šalát z morských plodov

Kalórie a výživové údaje

komerčne pripravený, s krémovým dresingom

168
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny9,6 g
Sacharidy7,1 g
Tuky11 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 168 kcal —
  • Bielkoviny 9,6 g 19%
  • Sacharidy 7,1 g 3%
  • Tuky 11 g 14%
  • Nasýtené tuky 3 g 15%
  • Vláknina 0,4 g 1%
  • Cukry 4,9 g —

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g1689,6 g7,1 g11 g
50 g50 g844,8 g3,6 g5,5 g
150 g150 g25214 g11 g17 g
200 g200 g33619 g14 g22 g
250 g250 g42024 g18 g28 g

Otázky o potravine Šalát z morských plodov

Ako pripraviť šalát z morských plodov, aby nebol vodnatý?

Mrazené plody rozmraz v chladničke a dôkladne ich osušíš; krevety a kalamáre krátko povar alebo opeč, mušle uvar, kým sa otvoria. Nechaj ich vychladnúť a dresing vmiešaj až potom.

Ako dlho variť mrazené morské plody do šalátu?

Rozmrazené krevety var približne 2–3 minúty, kým zružovejú a stanú sa nepriehľadnými; kalamáre stačí variť krátko, asi 1–2 minúty, aby nestvrdli. Mušle var, kým sa otvoria, a tie, ktoré zostanú zatvorené, vyhoď.

Ako dochutiť šalát z morských plodov?

Dobre sa k nemu hodí citrónová šťava, olivový olej, cesnak a nasekaná petržlenová vňať. Ak chceš krémovejší šalát, vmiešaj trochu majonézy alebo jogurtu tesne pred podávaním.

S čím podávať šalát z morských plodov?

Podávaj ho vychladený s opečeným chlebom, na listoch šalátu alebo ako náplň do sendviča. Citrónové mesiačiky a čerstvá petržlenová vňať zvýraznia chuť morských plodov.

Ako dlho vydrží šalát z morských plodov v chladničke?

Ulož ho v uzavretej nádobe do chladničky hneď po príprave a zjedz do 1–2 dní. Nenechávaj ho pri izbovej teplote dlhšie než dve hodiny.

Dajú sa do šalátu z morských plodov použiť surové morské plody?

Na šalát použi morské plody dôkladne tepelne upravené; samotná citrónová šťava ich bezpečne neuvarí. Uvarené plody nechaj pred zmiešaním s ostatnými surovinami vychladnúť.

Čím nahradiť morské plody v tomto šaláte?

Ak chceš zachovať podobnú chuť a štruktúru, použi varený krab alebo surimi. Na bezmorskú verziu sa hodia cícer a nakrájané uhorky, hoci výsledná chuť bude iná.

Zdroj: ausnut F007805 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny