Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 358 kcal —
  • Bielkoviny 68 g 137%
  • Sacharidy 5,9 g 2%
  • Tuky 4,5 g 6%
  • Nasýtené tuky 0,6 g 3%
  • Vláknina 9,1 g 33%
  • Cukry 3,4 g —

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g35868 g5,9 g4,5 g
50 g50 g17934 g3 g2,3 g
150 g150 g537103 g8,9 g6,8 g
200 g200 g716137 g12 g9 g
250 g250 g895171 g15 g11 g

Otázky o potravine Rastlinný proteínový prášok

Ako rozmiešať rastlinný proteínový prášok bez hrudiek?

Najprv nalej do šejkra tekutinu, až potom pridaj prášok; po uzavretí pretrepávaj asi 20 sekúnd. V pohári ho rozmiešaj metličkou alebo ponorným mixérom.

Koľko rastlinného proteínového prášku dať do nápoja?

Riaď sa odmerkou v balení, pretože veľkosť porcie sa medzi výrobkami líši. Začni menším množstvom a rozmiešaj ho v približne 250 ml vody alebo nápoja; hustotu potom uprav tekutinou.

Môžem pridať rastlinný proteínový prášok do ovsenej kaše alebo pri pečení?

Do kaše ho vmiešaj až po odstavení z ohňa, ideálne po rozmiešaní v troche studenej tekutiny, aby sa netvorili hrudky. Pri pečení ním nahraď len časť múky, inak môže byť cesto suché a hutné.

Ako skladovať rastlinný proteínový prášok po otvorení?

Dobre uzavretý obal drž na suchom a chladnom mieste, mimo sporáka a pary z kanvice. Odmerku vracaj čistú a suchú; vlhkosť môže spôsobiť hrudkovatenie.

Čím sa rastlinný proteínový prášok líši od rastlinného proteínového nápoja?

Prášok je koncentrovanejší: na 100 g má 68 g bielkovín a 358 kcal, kým rastlinný proteínový nápoj má 7,3 g bielkovín a 38 kcal. Nápoj je už rozriedený a pripravený na pitie.

Dá sa rastlinný proteínový prášok použiť namiesto múky?

Nie ako úplná náhrada: cesto môže byť suché a drobivé, preto ho v receptoch nahraď len časťou múky a pridaj trochu tekutiny. Na zahustenie smoothie alebo kaše sa však hodí priamo.

Je v rastlinnom proteínovom prášku sója alebo lepok?

Záleží na zložení: prášky môžu byť zo sóje, hrachu, ryže či ich zmesí a niektoré obsahujú aj arómy alebo prísady. Pri alergii si vždy prečítaj zoznam zložiek a upozornenie na možné stopy alergénov.

Zdroj: ausnut F010636 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny