Zistite, čo máte na tanieri
Pupalkový olej
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 899 kcal —
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 100 g 128%
- Nasýtené tuky 7,8 g 39%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 899 | – | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 450 | – | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1349 | – | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1798 | – | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2248 | – | 0 g | 250 g |
Otázky o potravine Pupalkový olej
Môžem pupalkový olej použiť na vyprážanie?
Nie je vhodný na vyprážanie ani prudké opekanie. Pridaj ho radšej až do hotového, mierne vychladnutého jedla, napríklad do polievky alebo kaše.
Ako použiť pupalkový olej v kuchyni?
Vmiešaj ho do šalátovej zálievky alebo ním pokvapkaj hotový šalát. Má jemnú chuť, preto ho pridávaj až tesne pred podávaním.
Ako skladovať pupalkový olej po otvorení?
Fľašu dobre uzavri a drž ju v tme a chlade, mimo sporáka či slnečného okna. Po otvorení sa riaď pokynmi výrobcu; chladnička môže olej zakaliť, no po zohriatí na izbovú teplotu sa zvyčajne vyčíri.
Ako spoznám, že sa pupalkový olej pokazil?
Ak má zatuchnutý, voskový alebo nepríjemne horký pach či chuť, nepoužívaj ho. Žltkastá farba sama osebe nemusí znamenať, že je pokazený.
Je pupalkový olej na jedenie rovnaký ako kozmetický?
Nie nevyhnutne. Na jedlo použi iba olej výslovne určený na konzumáciu; kozmetický olej nejedz.
Z čoho sa vyrába pupalkový olej?
Lisuje sa zo semien pupalky, kvitnúcej rastliny s nápadnými žltými kvetmi. Predáva sa ako tekutý olej aj v kapsulách.
Zdroj: CoFID (UK) 17-035 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
