Zistite, čo máte na tanieri
Panettone
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 354 kcal —
- Bielkoviny 6,4 g 13%
- Sacharidy 57 g 21%
- Tuky 11 g 14%
- Nasýtené tuky 5,6 g 28%
- Vláknina 2,8 g 10%
- Cukry 23 g —
- Sodík 190 mg 8%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 354 | 6,4 g | 57 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 3,2 g | 28 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 531 | 9,6 g | 85 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 708 | 13 g | 113 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 885 | 16 g | 141 g | 27 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Panettone
Ako panettone podávať, aby bolo mäkké a voňavé?
Krájaj ho zúbkovaným nožom na hrubšie plátky a podávaj pri izbovej teplote. Ak je trochu suché, zohrej plátky v rúre pri 150 °C asi 5 minút.
S čím sa panettone najčastejšie podáva?
Výborne chutí samotné ku káve alebo čaju, ale aj s mascarpone či jemne osladenou šľahačkou. Zvyšné plátky môžeš použiť na francúzsky toast alebo nákyp.
Ako skladovať panettone po otvorení?
Odrezanú stranu pevne prikry alebo celý bochník zabaľ do vrecka či fólie a nechaj ho na suchom mieste pri izbovej teplote. V chladničke rýchlejšie vysychá.
Dá sa panettone zamraziť?
Áno. Nakrájaj ho na plátky, každý oddeľ papierom na pečenie a zabaľ do vzduchotesného obalu; rozmrazuj pri izbovej teplote alebo plátok krátko zohrej v rúre.
Ako sa panettone líši od panettone s kandizovaným ovocím?
Panettone s kandizovaným ovocím má na 100 g viac sacharidov: 73,3 g oproti 57 g v panettone. Sladkosť a štruktúru ovplyvňuje najmä množstvo kandizovaného ovocia.
Odkiaľ pochádza panettone?
Panettone pochádza z Milána a tradične sa spája s vianočným obdobím. Je to vysoký kysnutý bochník, ktorý získava nadýchanú, vláknitú striedku vďaka dlhému kysnutiu.
Na čo si dať pozor pri výbere panettone, ak máš potravinové alergie?
Klasické panettone obsahuje pšenicu a zvyčajne aj vajcia a mliečne zložky; časté sú tiež hrozienka a kandizovaná citrusová kôra. Pri alergii si over konkrétne zloženie, pretože receptúry sa líšia.
Zdroj: Swiss FSVO 202 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
