Zistite, čo máte na tanieri
Mleté hovädzie mäso
Kalórie a výživové údaje
ochutené korením na taco
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 200 kcal —
- Bielkoviny 19 g 38%
- Sacharidy 2,6 g 1%
- Tuky 13 g 16%
- Nasýtené tuky 4,7 g 24%
- Vláknina 0,6 g 2%
- Cukry 1,2 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 200 | 19 g | 2,6 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 100 | 9,4 g | 1,3 g | 6,4 g |
| 150 g | 150 g | 300 | 28 g | 3,9 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 400 | 38 g | 5,2 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 500 | 47 g | 6,5 g | 32 g |
Podobné potraviny
- Mleté hovädzie a bravčové mäsoochutené korením na taco215 kcal / 100 g
- Mleté mäso s taco korenímnešpecifikované210 kcal / 100 g
- Rastlinné mleté mäsomykoproteín, vyprážaný s korením na taco155 kcal / 100 g
- Hovädzie mletémrazené, dusené204 kcal / 100 g
- Sójový granulátvyprážané, s korením na taco212 kcal / 100 g
Otázky o potravine Mleté hovädzie mäso
Ako opiecť mleté hovädzie mäso, aby sa pekne opieklo a nepustilo vodu?
Panvicu najprv dobre rozohrej a mäso pridávaj v menších dávkach, aby sa skôr opekalo, než dusilo. Rozdeľ ho vareškou na kúsky a opekaj približne 8–10 minút, kým nezhnedne a v strede nedosiahne aspoň 71 °C.
Ako dlho vydrží mleté hovädzie mäso v chladničke a dá sa zamraziť?
Surové ho spotrebuj do 1–2 dní; ak ho nebudeš variť, zamraz ho čo najskôr, dobre zabalené. V mrazničke si najlepšie zachová kvalitu približne 3–4 mesiace. Rozmrazuj ho v chladničke, nie na kuchynskej linke.
Mám mleté hovädzie mäso pred varením umývať?
Nie. Oplachovanie mäsa nerozhodí baktérie, ale môže ich rozšíriť po dreze a pracovnej ploche; mäso rovno opeč a potom umy ruky aj pomôcky, ktoré sa ho dotýkali.
Do akých jedál sa hodí mleté hovädzie mäso?
Je základom bolonskej omáčky, mäsových guľôčok, fašírok či plnenej papriky. Na omáčku ho najprv opeč dohneda a až potom pridaj paradajky; chuť bude výraznejšia.
Čím môžem v bolonskej omáčke nahradiť mleté hovädzie mäso?
Skús uvarenú šošovicu alebo sójový granulát pripravený podľa návodu. Granulát pred pridaním dobre vyžmýkaj a krátko opeč na oleji s cibuľou, aby získal výraznejšiu chuť.
Má viac bielkovín mleté hovädzie alebo mleté kuracie mäso?
Mleté kuracie mäso má viac: 20,6 g na 100 g oproti 19 g v mletom hovädzom mäse.
Zdroj: slv 3610 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
