Zistite, čo máte na tanieri

Jahodový koláč

Kalórie a výživové údaje

liate cesto, so želatínovou polevou

133
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny2,6 g
Sacharidy18 g
Tuky4,8 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 133 kcal —
  • Bielkoviny 2,6 g 5%
  • Sacharidy 18 g 7%
  • Tuky 4,8 g 6%
  • Nasýtené tuky 2,7 g 13%
  • Vláknina 1,8 g 6%
  • Cukry 9,5 g —

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g1332,6 g19 g4,8 g
50 g50 g671,3 g9,2 g2,4 g
150 g150 g2003,9 g28 g7,2 g
200 g200 g2665,2 g37 g9,6 g
250 g250 g3336,6 g46 g12 g

Otázky o potravine Jahodový koláč

Ako pripraviť jahody, aby jahodový koláč nebol rozmočený?

Jahody umy a dôkladne osušíš ešte pred krájaním; na vrch koláča ich pridaj až po vychladnutí korpusu. Ak ich pečieš v ceste, obaľ kúsky v troche múky, aby neklesli na dno.

Môžem na jahodový koláč použiť mrazené jahody?

Áno, do cesta ich pridaj ešte zmrazené a obaľ v múke. Na ozdobu sa hodia menej: po rozmrazení pustia šťavu, preto ich nechaj odkvapkať a použi radšej na pečenú vrstvu alebo náplň.

Ako dlho vydrží jahodový koláč?

Koláč s čerstvými jahodami alebo krémom prikry a odlož do chladničky; najlepšie ho zjedz do dvoch dní, kým ovocie nepustí priveľa šťavy. Suchší koláč bez krému môže zostať prikrytý pri izbovej teplote.

Ako zistím, že je jahodový koláč upečený?

Do stredu zapichni špajdľu mimo kúsku jahody. Ak vyjde bez surového cesta, koláč vyber; vlhká stopa od ovocia sama osebe neznamená, že je nedopečený.

Čo sa hodí k jahodovému koláču?

Kúsok podávaj s lyžicou šľahačky, bieleho jogurtu alebo vanilkovej zmrzliny. Ak je koláč už sladký a krémový, čerstvé jahody a nesladený jogurt ho príjemne odľahčia.

Aký je rozdiel medzi jahodovým koláčom a jahodovou smotanovou tortou?

Jahodová smotanová torta má na 100 g 290 kcal a 22 g tuku; jahodový koláč má 133 kcal a 4,8 g tuku. Torta má zvyčajne viac vrstiev krému, kým koláč môže byť jednoduché pečené cesto s ovocím.

Zdroj: BLS (Germany) D200300 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny