Zistite, čo máte na tanieri
Čokoládová poleva
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 382 kcal —
- Bielkoviny 2,6 g 5%
- Sacharidy 65 g 24%
- Tuky 12 g 15%
- Nasýtené tuky 7 g 35%
- Vláknina 2 g 7%
- Cukry 65 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 382 | 2,6 g | 65 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 191 | 1,3 g | 33 g | 5,9 g |
| 150 g | 150 g | 573 | 3,9 g | 98 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 764 | 5,2 g | 130 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 955 | 6,5 g | 163 g | 30 g |
Podobné potraviny
- Čokoládová poleva na tortu348 kcal / 100 g
- Krémová čokoládová polevapripravené na konzumáciu397 kcal / 100 g
- Poleva400 kcal / 100 g
- Čokoládová ganache na polevukomerčný444 kcal / 100 g
- Poleva z práškového cukru400 kcal / 100 g
- Čokoládová tortas polevou347 kcal / 100 g
- Čokoládový krém567 kcal / 100 g
- Sachrová polevačokoládová poleva, na pečivo a torty345 kcal / 100 g
- Polevová čokoládahorkosladká/polosladká534 kcal / 100 g
Otázky o potravine Čokoládová poleva
Ako naniesť čokoládovú polevu, aby bola hladká?
Polevu nechaj mierne zmäknúť, potom ju krátko premiešaj a nanášaj na úplne vychladnutý korpus. Stierku namáčaj do teplej vody a priebežne ju utieraj dosucha.
Čo robiť, keď je čokoládová poleva príliš tuhá?
Nechaj ju chvíľu pri izbovej teplote a premiešaj. Ak stále nejde rozotierať, pridávaj po malých množstvách mlieko alebo smotanu; po každom pridaní dôkladne premiešaj.
Ako skladovať čokoládovú polevu?
V uzavretej nádobe ju uchovávaj v chladničke a spotrebuj v priebehu niekoľkých dní. Pred použitím ju nechaj zmäknúť pri izbovej teplote a premiešaj; pri dlhšom skladovaní ju môžeš zamraziť.
Na aké koláče sa hodí čokoládová poleva?
Výborne sa hodí na čokoládové alebo vanilkové torty, cupcakes, brownies a sušienky. Na tortu ju natri ako vrstvu alebo ňou naplň a ozdob cupcakes.
Aký je rozdiel medzi čokoládovou polevou a čokoládovou ganache?
Ganache sa pripravuje z čokolády a horúcej smotany; po vychladnutí zhustne a býva výrazne krémovejšia. Čokoládová poleva je zvyčajne sladšia a našľahaná alebo určená na ľahké natieranie.
Čím nahradiť čokoládovú polevu?
Na lesklý, pevnejší povrch použi čokoládovú ganache; na jednoduchú sladkú vrstvu čokoládovú omáčku. Ak potrebuješ polevu na zdobenie, ganache po vychladnutí vyšľahaj.
Je čokoládová poleva sladšia než čokoládová ganache?
Zvyčajne áno: čokoládová poleva má 65 g cukrov na 100 g, kým ganache má 35,5 g. Ganache má naopak viac tuku: 33,1 g oproti 12 g v čokoládovej poleve.
Zdroj: mvt 05.292 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
