Zistite, čo máte na tanieri
Cícerové fašírky
Kalórie a výživové údaje
vyprážané
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 190 kcal —
- Bielkoviny 9,4 g 19%
- Sacharidy 22 g 8%
- Tuky 5,1 g 7%
- Nasýtené tuky 0,7 g 3%
- Vláknina 9,3 g 33%
- Cukry 1,6 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 190 | 9,4 g | 22 g | 5,1 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 4,7 g | 11 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 285 | 14 g | 33 g | 7,7 g |
| 200 g | 200 g | 380 | 19 g | 44 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 475 | 24 g | 55 g | 13 g |
Podobné potraviny
- Cícerová falafel plackavyprážaná220 kcal / 100 g
- Šošovicový fašírvyprážaný200 kcal / 100 g
- Cícerové falafel plackyvyprážané, domáce158 kcal / 100 g
- Obilné fašírkyvyprážané218 kcal / 100 g
- Vegánsky šošovicový karbonátokvyprážaný158 kcal / 100 g
- Zemiakové plackyvyprážané167 kcal / 100 g
- Zeleninová plackavyprážaná117 kcal / 100 g
- Falafelové cícerové kroketyvyprážané257 kcal / 100 g
- Zeleninový karbonátok s cícerom a arašidmis cícerom, arašidmi, varený237 kcal / 100 g
- Vegánsky zeleninový karbonátokvegánsky, vyprážaný152 kcal / 100 g
Otázky o potravine Cícerové fašírky
Ako pripraviť cícerové fašírky, aby sa nerozpadávali?
Cícer dobre sceď a osušený ho roztlač nahrubo, nie na hladké pyré. Primiešaj vajce alebo mleté ľanové semienka s trochou vody, podľa potreby strúhanku, a zmes nechaj aspoň 20 minút odpočívať v chladničke.
Ako dlho piecť cícerové fašírky v rúre?
Ulož ich na plech vystlaný papierom na pečenie, potri trochou oleja a peč pri 200 °C asi 20 až 25 minút. V polovici pečenia ich obráť, aby zhnedli z oboch strán.
Ako opiecť cícerové fašírky na panvici?
Na panvici rozohrej tenkú vrstvu oleja a fašírky opekaj na strednom ohni približne 3 až 4 minúty z každej strany. Obracaj ich až vtedy, keď sa spodná strana spevní a získa zlatistú kôrku.
Dajú sa cícerové fašírky pripraviť z konzervovaného cíceru?
Áno. Cícer z konzervy dôkladne sceď a osušíš utierkou; prebytočná voda robí zmes mäkkou a fašírky sa potom horšie tvarujú.
Čo podávať k cícerovým fašírkam?
Hodia sa k nim pita chlieb, šalát, pečená zelenina alebo kuskus a jogurtový či tahini dip. Môžeš ich podávať aj vo wrape s uhorkou, paradajkou a bylinkami.
Ako skladovať cícerové fašírky?
Uvarené fašírky nechaj vychladnúť a v uzavretej nádobe ich drž v chladničke najviac 3 dni. Zamraziť ich môžeš upečené; po rozmrazení ich zohrej v rúre, aby povrch znovu chrumkal.
Sú cícerové fašírky to isté ako falafel?
Nie celkom: falafel sa zvyčajne pripravuje zo surového, namočeného cíceru a býva výrazne korenený, kým cícerové fašírky často vznikajú z uvareného cíceru a môžu obsahovať ďalšiu zeleninu či obilniny.
Zdroj: BLS (Germany) X5A1020 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
