Zistite, čo máte na tanieri

Čerešňa čierna

Kalórie a výživové údaje

konzervovaná v sirupe, odkvapkaná

74
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny0,9 g
Sacharidy16 g
Tuky0,1 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 74 kcal —
  • Bielkoviny 0,9 g 2%
  • Sacharidy 16 g 6%
  • Tuky 0,1 g 0%
  • Nasýtené tuky 0 g 0%
  • Vláknina 1,7 g 6%
  • Cukry 16 g —

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g740,9 g16 g0,1 g
50 g50 g370,5 g8 g0,1 g
150 g150 g1111,4 g24 g0,2 g
200 g200 g1481,8 g32 g0,2 g
250 g250 g1852,3 g40 g0,3 g

Otázky o potravine Čerešňa čierna

Ako vybrať zrelé čerešne čierne?

Vyberaj plody s pevnou, lesklou šupkou a zelenou, sviežou stopkou; mäkké alebo popraskané čerešne sa rýchlo kazia. Tmavá farba je pre ne typická, sama osebe však neznamená, že sú prezreté.

Treba čerešne čierne pred jedením umyť?

Áno. Opláchni ich pod tečúcou vodou až tesne pred jedením a jemne osušíš; vopred umyté sa vo vlhku rýchlejšie kazia.

Ako dlho vydržia čerešne čierne v chladničke?

Neumyté ich ulož do chladničky v nádobe alebo v priedušnom vrecku, ideálne v jednej vrstve. Zvyčajne vydržia niekoľko dní; nahnité či plesnivé plody hneď vyhoď.

Dajú sa čerešne čierne zamraziť?

Áno. Umy ich, dôkladne osušíš a vykôstkuj; rozlož ich najprv na tácku, aby sa nezlepili, a potom presyp do mraziaceho vrecka. Po rozmrazení zmäknú, preto sa hodia najmä do koláčov, kaše a omáčok.

Na čo sa hodia čerešne čierne v kuchyni?

Použi ich do bublaniny, ovocného koláča, kompótu alebo na omáčku k palacinkám. Vykôstkované plody môžeš krátko podusiť s trochou vody; pri pečení ich obal v múke, aby neklesli na dno cesta.

Môžem zjesť kôstku z čerešne čiernej?

Nie, kôstku nejedz ani nerozhrýzaj. Pred podávaním malým deťom čerešne vykôstkuj a rozdeľ na kúsky primerané ich schopnosti bezpečne žuť.

Aký je rozdiel medzi čerešňou čiernou a višňou?

Čerešňa čierna býva sladká a šťavnatá, kým višňa má výraznejšiu kyslú chuť a často sa používa do zaváranín či kysnutých koláčov. Višňa má 52 kcal na 100 g, čerešňa čierna 74 kcal.

Zdroj: ausnut F002514 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny