Zistite, čo máte na tanieri

Café au lait

Kalórie a výživové údaje

31
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny1,8 g
Sacharidy2,6 g
Tuky1,5 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 31 kcal —
  • Bielkoviny 1,8 g 4%
  • Sacharidy 2,6 g 1%
  • Tuky 1,5 g 2%
  • Nasýtené tuky 1 g 5%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Cukry 2,3 g —

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g311,8 g2,6 g1,5 g
50 g50 g160,9 g1,3 g0,8 g
150 g150 g472,7 g3,9 g2,3 g
200 g200 g623,6 g5,2 g3 g
250 g250 g784,5 g6,5 g3,8 g

Otázky o potravine Café au lait

Ako si pripravíš café au lait doma?

Uvar silnejšiu filtrovanú kávu a zmiešaj ju s rovnakým množstvom horúceho mlieka. Mlieko zohrej, ale nenechaj ho zovrieť; nápoj tradične nemusí mať hustú mliečnu penu.

Aká káva sa hodí do café au lait?

Najlepšie funguje výrazná filtrovaná alebo zalievaná káva, ktorá sa nestratí v mlieku. Espresso nie je typickým základom café au lait.

Aký je rozdiel medzi café au lait a caffè latte?

Café au lait sa pripravuje z filtrovanej kávy a horúceho mlieka, často v podobnom pomere. Caffè latte má základ z espressa a zvyčajne viac napeneného mlieka.

Dá sa café au lait pripraviť aj za studena?

Áno. Zmiešaj vychladenú filtrovanú kávu so studeným mliekom a podávaj s ľadom; kávu najprv nechaj vychladnúť, aby ľad nápoj hneď nezriedil.

Môžem si café au lait pripraviť vopred?

Najlepšie chutí čerstvo pripravené, pretože káva po zmiešaní s mliekom stráca svoju arómu. Ak ho odložíš, daj ho do chladničky a pred pitím premiešaj.

Čím sa dá v café au lait nahradiť kravské mlieko?

Použi nesladený sójový alebo ovsený nápoj určený do kávy; pri zohrievaní ho nenechaj zovrieť. Sójový nápoj chuťou aj penením často dobre zastúpi mlieko.

Zdroj: slv 2818 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny