Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Tartufo
Kalori & fakta pemakanan
aiskrim vanila bersalut coklat, dengan alkohol
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 375 kcal —
- Protein 5 g 10%
- Karbohidrat 30 g 11%
- Lemak 24 g 31%
- Lemak tepu 15 g 77%
- Serat 4.3 g 15%
- Gula 29 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 375 | 5 g | 30 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 188 | 2.5 g | 15 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 563 | 7.5 g | 45 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 750 | 10 g | 60 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 938 | 13 g | 75 g | 60 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Tartufo
Apakah sebenarnya tartufo?
Tartufo ialah pencuci mulut aiskrim berbentuk bebola, biasanya dibuat daripada dua perisa aiskrim dengan inti seperti coklat atau buah. Namanya bermaksud “trufel” dalam bahasa Itali, merujuk kepada bentuknya.
Bagaimana cara menghidangkan tartufo supaya mudah dimakan?
Keluarkan tartufo daripada peti sejuk beku dan biarkan selama kira-kira 5 minit sebelum dihidangkan. Permukaannya akan sedikit lembut, tetapi bahagian dalamnya masih sejuk dan padat.
Bolehkah tartufo dibuat sendiri di rumah?
Boleh: tekan aiskrim yang sudah sedikit lembut ke dalam mangkuk kecil, letakkan inti coklat atau ceri di tengah, kemudian tutup dengan aiskrim lagi. Bekukan sehingga keras, keluarkan daripada acuan dan salut dengan serbuk koko, kacang cincang atau coklat cair.
Berapa lama tartufo boleh disimpan di dalam peti sejuk beku?
Simpan tartufo dalam bekas bertutup atau balut rapat supaya tidak menyerap bau dan membentuk kristal ais. Untuk rasa dan tekstur terbaik, habiskan dalam beberapa minggu; jangan bekukan semula selepas ia cair.
Apakah beza tartufo dengan tartufo di Pizzo?
Tartufo ialah nama umum bagi aiskrim berbentuk bebola dengan inti atau lapisan yang pelbagai. Tartufo di Pizzo ialah versi terkenal dari Pizzo di Calabria, lazimnya berinti coklat cair dan disalut serbuk koko; ia mengandungi 231 kcal setiap 100 g, berbanding 375 kcal dalam tartufo.
Apa yang sedap dimakan bersama tartufo?
Hidangkan tartufo bersama espresso atau kopi hitam untuk mengimbangi rasa manisnya. Ia juga sesuai dengan biskut rangup atau buah beri segar.
Sumber: BLS (Germany) Y9A2040 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
