Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sosej putih
Kalori & fakta pemakanan
dengan barli mutiara
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 140 kcal —
- Protein 7 g 14%
- Karbohidrat 13 g 5%
- Lemak 6.5 g 8%
- Lemak tepu 2.5 g 13%
- Serat 1 g 4%
- Gula 0.4 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 140 | 7 g | 13 g | 6.5 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 3.5 g | 6.4 g | 3.3 g |
| 150 g | 150 g | 210 | 11 g | 19 g | 9.8 g |
| 200 g | 200 g | 280 | 14 g | 26 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 350 | 18 g | 32 g | 16 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Sosej putih
Apakah sosej putih?
Sosej putih biasanya merujuk kepada Weisswurst Bavaria, sosej pucat yang dibuat daripada daging anak lembu dan daging babi, dengan perasa seperti pasli dan kulit limau. Warnanya cerah kerana campurannya tidak diasap atau diawet seperti sosej berwarna gelap.
Bagaimana cara memasak sosej putih supaya tidak pecah?
Panaskan air hingga berwap dan hampir mendidih, sekitar 75–80 °C, kemudian renihkan sosej selama kira-kira 10–15 minit tanpa membiarkan air menggelegak. Jika sosej mentah, pastikan bahagian tengahnya mencapai 71 °C.
Perlukah kulit sosej putih dibuang sebelum dimakan?
Kulitnya biasanya tidak dimakan. Belah sosej memanjang dan keluarkan isinya, atau picit isi keluar dari hujung kulit.
Apa yang sedap dimakan bersama sosej putih?
Hidangan Bavaria yang terkenal menghidangkannya dengan mustard manis dan pretzel. Anda juga boleh menyajikannya bersama roti dan salad kentang.
Bagaimana cara menyimpan sosej putih?
Simpan sosej putih mentah dalam peti sejuk dan masak sebelum tarikh guna yang tertera pada bungkusan; selepas dibuka, gunakan dalam satu hingga dua hari. Sosej yang sudah dimasak boleh disejukkan dalam bekas bertutup dan dimakan dalam masa tiga hingga empat hari.
Bolehkah sosej putih dimakan tanpa dimasak?
Jangan makan sosej putih mentah jika ia dijual sebagai sosej segar; masak hingga bahagian tengahnya mencapai 71 °C. Sosej yang sudah dimasak sepenuhnya boleh dimakan sejuk jika disimpan dengan betul.
Sumber: BLS (Germany) W384300 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
